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日本茶の魅力を最大限に感じられる世界中にここにしかないTEA STANDを作る!

日本茶体験を「もっと近く、もっと深く!」世界中でもここ尾道にしかないオリジナルなお茶のお店を作ります!日本全国のお茶が一挙に集まり、この風土、この土地でしか表現できない表現と空間を提供し、オリジナルな地方発のTEA STANDを実現します!

現在の支援総額

3,389,450

112%

目標金額は3,000,000円

支援者数

247

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/04/30に募集を開始し、 247人の支援により 3,389,450円の資金を集め、 2023/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,389,450

112%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数247

このプロジェクトは、2023/04/30に募集を開始し、 247人の支援により 3,389,450円の資金を集め、 2023/05/31に募集を終了しました

日本茶体験を「もっと近く、もっと深く!」世界中でもここ尾道にしかないオリジナルなお茶のお店を作ります!日本全国のお茶が一挙に集まり、この風土、この土地でしか表現できない表現と空間を提供し、オリジナルな地方発のTEA STANDを実現します!

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皆さま沢山のご支援の程、誠にありがとう御座います!クラウドファンディング残り22日となりました。既に目標金額の半分ほどご支援いただいており、もうあと半分となりました!引き続きどうぞシェアなど宜しくお願いできますと幸いです!

そして今回のリターンの一部である広島県産のお茶ですが、明後日から収穫致します。こちらの圃場は広島県の世羅という地域にあり、数十年間忘れ去られていて山となっていたところを再生した場所になります。結果的に何十年も肥料も農薬も全く使用していなく、私たちの圃場の中でも1番元気な状態です。

赤土で無肥料ということですので、紅茶に仕上げたいと思っております。

今年は朝晩とても冷え込み、私たちの圃場の半分が霜にやられてしまい例年よりも収穫量が減ってしまう予定です。霜にあたるのは4年ぶりで、自然の厳しさを改めて教えられた気がします。(霜よけのための扇風機が私たちの畑には一つもないので、自然任せです)

お茶作りは天地人がうまく調和してやっと良いものができます。その年々の天候、その土地の特徴、土壌、それをよく理解し、観察して作る人。毎年毎年自然から本当に色々と勉強させていただいております。

是非リターン品の2023年度産のお茶も楽しみにしておいていただけると幸いです。

引き続きどうぞ応援宜しくお願い致します!

高橋

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