いよいよ明日６月８日の２３時５９分５９秒をもって意を決して立ち上げた【日本食文化×健康×SDG's】千葉の企業がタッグを組んで作る米ぬかスコーンプロジェクトが終了します！

目標金額まではまだありますが、ここまで歩みを進めてきたことに感慨深く感じています。

そんななか、プロジェクトとは直接関係はありませんが、プロジェクトの土台となるカフェの存在意義をお伝えいたします。

cafe and ... のコンセプト

"こだわりの豆を使ったコーヒースタンド型カフェ、cafe and ...。

コーヒーとベーカリーのつながり、人と人とのつながり、時間と空間のつながり。 

いろんな意味での“つながり・＆”を大切にしています。

カフェをオープンすると決めた時、カフェというのはどのような場所なのだろうと考えました。

カフェは人が行き交い、ちょっと休憩したり、会話を楽しんだり、作業をしたりする場所。

いわば「止まり木」のような場所。

そこに関わる人や時間、コーヒーなどがいろんなつながりを育んでいけることを願ってオープンしました。

コーヒーとスコーンも相性が良く、うまくつながっていると思います。

米ぬかスコーンも支援者様のカフェタイムや健康につながったり、大切な方へのギフトとしてつながり架け橋になったりすることを心から願います。

米ぬかスコーンは「日本食文化×健康×SDG's」のつながり、皆さまの身体と健康のつながり、私たちとご支援いただいた皆さまとのつながりです。

あと１日ですが、最後の最後まで皆さまの応援よろしくお願いいたします！

そしてこれまで応援していただき本当にありがとうございます！
たくさんの方に届きますようSNSなどでシェア、よろしくお願いいたします。
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