米ぬかは、日本で古くから親しまれている食材の一つで、健康に良い成分が豊富に含まれていることで知られています。

１１種類のビタミンと１４種類のミネラル、そして食物繊維はレタス１／２個分と栄養素が本当に多くて驚きます。

美肌やダイエットに効果的であると言われており、また、食物繊維も豊富に含まれているため、腸内環境を整えたり、便秘を改善する効果も期待できます。

そんな米ぬかをスコーンと融合させたのが、米ぬかスコーンです。

日本の米ぬかとイギリスのスコーン、昨今の日英関係も仲睦まじく、Japan & UKな気分は嬉しくなります。

トップ画は、cafe and ... のトッシー。

米ぬかのポテンシャルに驚きながら、日英関係に想いを馳せているのでしょうか。