はじめに・ご挨拶

こんにちは！　大阪府河内長野市の道の駅「奥河内くろまろの郷」施設長の矢守です。

私ども道の駅は、地産地消のレストランや、地域の特産物を用いたお土産の販売、JA大阪南農産物販売所あすかてくるで河内長野店と大阪府立花の文化園、河内長野市立林業総合センター木根館、河内長野市立ふるさと歴史学習館が一緒になった、食べて・遊んで・体験できる、家族みんなが笑顔になれるエリアです。

https://kuromaro.com/

現在ビジターセンターでは旬の食材を使ったパンやピザ、地域の新鮮な野菜や果物で作ったジュースやソフトクリーム、地元の生産者の特産品が大人気です。

そんな中、今回地域の特産品である、桃や小麦、クロモジ、日本酒を使ったクラフトビールの開発、製造に挑戦したいと思います！

すでに　５月中旬に第一弾の仕込みが終わり、６月下旬に出来上がる予定です。
それを記念して、完成お披露目イベントを企画しております！

【完成お披露目イベント】

７月１日（土）
場所：近日公開
時間：１５時～
内容：２００ｍｌ　３００円での試飲販売

A-YANビールの企画が立ち上がった背景

河内長野市は大阪府で３番目に広い面積で、７割を森林が占め、肥沃な土壌と内陸性の湿潤温暖な気候により、稲や野菜、桃やミカンなどの栽培が盛んです。また、天野酒や爪楊枝、高野街道など、古くからの歴史を有した街で、日本遺産にも認定されています。

これらの地産品を、クラフトビールという形で発信し、「河内長野っていいよね」という気持ちを伝えていきたいと思い今回の開発にいたりました。

烏帽子形城跡から見た河内長野市内の風景

延命寺

岩湧山

高野街道（酒蔵通り）

滝畑ダム

私たちの商品へのこだわりは

１．地産品の魅力を引き出す

　製造は数々の賞を受賞している大阪のマイクロブリュワリーの「センターポイント」さんと協業して、特産物の良さを最大限に引き出したビールを作ります！

　左：ブルワー　北田耕大さん　　　右：オーナー　松尾弘寿さん

https://brewpub.co.jp/

センターポイントのこだわり
小規模のブリュワリーながら、色々なスタイルを作りやすいようにしてます。特に温度管理の設備は小さいながらも徹底しております。店内で醸造したビールは手仕込みだからこそ特徴も様々！作り手の少しの遊び心をスパイスとして加えることで生まれたクラフトビールが皆様の生活の一部にとけ込んでくれれば幸いです。　～ホームページより～

２．地域の方たちと連携して開発する

　地産小麦「セトキララ」や小山田の桃の農家さん、河内長野を代表する国産つまようじ菊水さんのクロモジ、西暦１７１３年創業　天野酒（西條合資会社）さんの日本酒を使用するなど、地域生産者の協力のもとで開発を進めてまいります。

小山田の桃農家　中谷さん

道の駅　レストラン奥河内前でも栽培している地産小麦　「セトキララ」

河内長野を代表する特産品　クロモジのつまようじの菊水さん
https://kikusuisangyo.co.jp/

創業１７１８年　河内長野の酒造　天野酒（西條合資会社）さん
https://www.amanosake.com/

３．永く愛される商品にする

　地域に根付く製品にするために、最大限に愛をこめて生産者さんたちと一緒になって一から製造していきます。

A-YANビール

第１弾　

第２弾

第３弾

第４弾

リターンのご紹介

・奥河内の森にすむムササビがマスコットキャラクターのステッカー

・クラウドファンディング限定！おおきに缶バッチ

・道の駅　くろまろの郷　お土産詰め合わせ　M 　　
内容：よりどりみどり、たまねぎドレッシング、しらかば楊枝（菊水産業）（小）
・道の駅　くろまろの郷　お土産詰め合わせ　L 　　　
内容：よりどりみどり、チョコっときなこ豆、河内長野産新玉ねぎドレッシング、そばぽんせん、奥河内甘酒サイダー、焼きねぎ味噌（天野酒／西條合資会社）、しらかば楊枝（菊水産業）（大）

A-YANビールを通して実現したいこと

今回一度きりの企画ものではなく、河内長野をPRし続けられるビールを作っていきたいと考えています。

まだまだ知られていない河内の地産品の魅力を、クラフトビールを通して全国、世界中の皆さんに届けることでより多くの方に河内長野に興味を持っていただくことを使命としています。

資金の使い道・スケジュール

【みなさまからご支援いただいた資金】

・商品の材料費、サポーターの皆さまへの配送費

・商品を多くの人に広く知っていただくためのプロモーション

・新しいビールの開発資金

・キャンプファイヤーの手数料

【今後のスケジュール】
２０２３年６下旬　第一弾仕込み　”ヤルヤンホワイト”　完成
２０２３年６月中旬　第２弾　”シランケドケルシュ”　仕込み
２０２３年７月１日　発売イベント実施予定（場所は河内長野駅周辺）　同日、河内長野飲食店での販売開始
２０２３年７月中旬　クラウドファンディング終了
２０２３年７月下旬　リターン順次発送
２０２３年８月１日　第２弾　”シランケドケルシュ”　発売予定
２０２３年９月１日　第３弾　”ホナヴァイツェン”　発売予定
２０２３年１０月１日　第４弾　”アリエヘンエール”　発売予定

最後に

とにかく河内長野を盛り上げたい一心で、おいしいクラフトビールを作って、全国に広めていきたいです！！

皆さんの支援で、河内長野を一緒に盛り上げていきましょう！！

応援よろしくお願いします！！

【道の駅　奥河内くろまろの郷所在地】
大阪府河内長野市高向1218-1

【運営会社】
一冨士ケータリング株式会社
大阪府高槻市大塚町5-21-1

＜酒類販売管理についての記載＞

1.販売場の名称及び所在地
奥河内くろまろの郷　大阪府河内長野市高向1218-1

2.酒類販売管理者の氏名
矢守伸也

3.酒類販売管理研修受講年月日
令和４年１０月１９日

4.次回研修の受講期限
令和７年１０月１８日

5.研修実施団体名
岸和田貝塚小売酒販組合

＜リターンビール発送所＞
ビール製造免許：大阪府東税務署　酒第５６号　
免許取得日：平成３０年４月１日
製造者：ブリューパブスタンダード株式会社
代表取締役　松尾弘寿

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。