今日はまず午前中、知人のお茶屋さんが、宇都宮からわざわざ長野まできてくださり、打ち合わせから。焼酎の割もののお茶はせっかくなので美味しいものの方がいいと思っていたのですが、タイミングよく知人から声をかけていただき、お話を聞きました。
普通のスナックでは（というか飲食店全体で見ても）ありえないような上質で美味しいお茶をお出しできそうです。かといって、良心的な値段なので販売価格がめちゃ高くなるわけでもないのでご安心を。乞うご期待！

そして真帆ママとスーパーヘルパーてっちゃんにお店の片付けを任せつつ、銀行口座開設、お酒の納品、おしぼり業者の納品と打ち合わせ、合間をぬって買い出し、カラオケ業者の打ち合わせと今日も目の回るような忙しさでした。まあ、これが楽しいのですが。
当初のオープン予定よりは遅れていますが、なんとか形になりつつあるので、メニュー練習会、プレオープンを始めていこうと思います。詳しくはこまつやのInstagramをご覧ください。
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