第二期改装工事が完了し、タップルームとブルワリーを仕切る壁が完成しました。これから、店舗営業をしながら防水工事を行います。そして、中国から醸造機器が到着するのを待ちます。醸造機器の到着後は、設置を行い醸造免許の立ち合い検査が待っていま...

沖縄市のFill Brewingさんの醸造設備をお借りしてオリジナルビールを作らせていただきました！少しずつですが前進しています。3月中には醸造設備がとどくかもしれません！-------------------------------...

あけましておめでとうございます。クラウドファンディング沢山の応援ありがとうございました！皆様の応援で目標の200万円を達成し、さらに約250万円まで達しました。集まった資金は以下の振り分け・用途で使用させていただきます。合計支援金額 ...

12/1~12/3でタップルームWitch'sのリニューアルオープンパーティを開催しました。本当に沢山の方が来てくださって、最高の3日間になりました。ありがとうございました！その写真を一部ですが報告させていただきます。なお、今後Wit...

第一期工事が終了しました！報告が遅れましたが、11/30で第一期の工事が完了しました。第二期の工事は2月を予定しています。第二期の工事内容は、1. 床面の防水工事2. 機材の運び入れ・設置3. ブルワリーとタップルームの仕切り壁を設置...