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産学連携で誕生した「えひめ鯛」!昆虫を用いた真鯛のサステナブル養殖への挑戦

《このままでは養殖ができなくなるかもしれない。日本の水産養殖の危機を回避するために愛媛から動き始めます》養殖魚の飼料に必須の「魚粉」は原料となる天然魚の需要拡大や過剰漁獲から、その価格が高騰。今回、産学連携により魚粉に替わる動物性タンパク質である昆虫を用いたサステナブルな水産養殖に挑みます。

現在の支援総額

3,234,000

161%

目標金額は2,000,000円

支援者数

67

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/07/20に募集を開始し、 67人の支援により 3,234,000円の資金を集め、 2023/09/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,234,000

161%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数67

このプロジェクトは、2023/07/20に募集を開始し、 67人の支援により 3,234,000円の資金を集め、 2023/09/30に募集を終了しました

《このままでは養殖ができなくなるかもしれない。日本の水産養殖の危機を回避するために愛媛から動き始めます》養殖魚の飼料に必須の「魚粉」は原料となる天然魚の需要拡大や過剰漁獲から、その価格が高騰。今回、産学連携により魚粉に替わる動物性タンパク質である昆虫を用いたサステナブルな水産養殖に挑みます。

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