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捨てられる丹波黒枝豆が"YOU-CAN" に!大学生が本気で世界を目指し商品開発

兵庫県丹波篠山市の特産品「丹波黒」は、収穫量の2割が規格外で廃棄されています。その現状を知り、大学の垣根を超え集まった学生によるチームで新商品の開発に挑戦!創業114年の老舗和菓子屋と共同で商品化、世界での販売を目指します。老舗和菓子屋も作ったことがない大学生の斬新なアイデアを一緒に実現しませんか?

現在の支援総額

515,000

51%

目標金額は1,000,000円

支援者数

41

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/07/12に募集を開始し、 41人の支援により 515,000円の資金を集め、 2023/07/31に募集を終了しました

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捨てられる丹波黒枝豆が"YOU-CAN" に!大学生が本気で世界を目指し商品開発

現在の支援総額

515,000

51%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数41

このプロジェクトは、2023/07/12に募集を開始し、 41人の支援により 515,000円の資金を集め、 2023/07/31に募集を終了しました

兵庫県丹波篠山市の特産品「丹波黒」は、収穫量の2割が規格外で廃棄されています。その現状を知り、大学の垣根を超え集まった学生によるチームで新商品の開発に挑戦!創業114年の老舗和菓子屋と共同で商品化、世界での販売を目指します。老舗和菓子屋も作ったことがない大学生の斬新なアイデアを一緒に実現しませんか?

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お久しぶりです!メンバーの野原と道畑です!

この度、“令和5年度「五つ星ひょうご」”(2023年12月5日発表)と“”令和5年度「丹波すぐれもの大賞-TAMBA INNOVATION AWARD-」“(2024年1月26日発表)をダブル受賞することが出来ました!

「五つ星ひょうご」ページでの紹介文はこちら
「丹波すぐれもの大賞」ページでの紹介文はこちら

そこで先日の1月30日には、道畑が丹波篠山市役所に表敬訪問してきました。
黒枝豆ようかんを作ってもらっている梅角堂の松村真衣さんにも来てもらい、丹波篠山市長に黒枝豆ようかんを試食してもらいました。

また、皆様のご支援のおかげで行くことができた、アメリカでの現地調査の結果も報告することができました!
改めて、ご支援いただきありがとうございました。

引き続き活動を続け、黒枝豆ようかんの認知向上、販路拡大に努めたいと思います。
さらに、丹波黒枝豆の規格外品を用いた新たな新商品開発により、廃棄品のさらなる使い道の確立を目指したいと考えております!

梅角堂HPはこちら
梅角堂オンラインショップはこちら
黒枝豆ようかんの購入はこちら

最新の活動報告について随時更新していきますのでご期待ください!

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