活動報告を見て頂き、どうもありがとうございます‼︎昨日、一昨日と南会津町の七夕まつりへのイベント出店や会津若松市のカドミセ雑貨店さんにて出張販売をしていました！そこで、このプロジェクトについてお声がけ下さったお客様もどうもありがとうございます^_^応援して頂き、とても嬉しかったです♬残り21日とほぼ1/3の期間が終了しましたが、現在6名の方からご支援を頂き60000円（目標金額の12%）です。これまでにご支援下さったみなさま、本当にどうもありがとうございますm(_ _)mまだまだ目標達成には遠い為、プロジェクトの拡散（ページのシェアや興味を持って下さりそうなお知り合いの方などいらっしゃいましたらお繋ぎ頂けると幸いです。）をお願いしたく、こちらを書かせて頂いております。お願いばかりで本当に恐縮ですが、どうにか挽回して目標を達成出来ることを願っています。みなさまのご協力、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m今日の午後はレシピ本製作の為の勉強に行ってきます！ページ構成など、見やすく分かりやすい本に出来るよう学んできます‼︎帰ってきましたら、またご報告させて頂きます。どうぞ、よろしくお願い致しますm(_ _)m

プロジェクトページのシェアやご支援、本当にどうもありがとうございます‼今週は末っ子の呼び出し（保育園行ってすぐの早退＆翌日お休み）もあり、思ったように投稿なども出来ず、なかなかプロジェクト告知も出来ていません。インスタの通常投稿にも先日やっと載せる事が出来ました‼︎（文章に悩み、遅くなったところへ末っ子体調不良。で、やっとこ遅れての投稿となりました。）プロジェクトページにはアレルギー持ちの上の子2人の小さな頃の写真がありますが、実はもう1人下にいます。わが家の子供達は小学5年生、3年生と先月4歳になった末っ子の3人兄弟です。（末っ子はアレルギー無し）長女は昨日、今日で宿泊学習でお泊まり。先日、宿泊学習に利用する施設から、ご飯についてのご連絡を頂きました。私は除去、代替えを希望していたので、ラーメンなどはラーメンの汁とご飯。そんな形での提供を想定していたのですが、春雨やビーフンを使い、見た目も似せて提供しても良いでしょうか？とお電話頂き、リアルに泣きそうになりました。10年過ごすうちに無意識のうちに、給食や施設のご飯には望めない（こちらからリクエストしたら対応して頂けるのかもしれませんが、より手間がかかるメニューを要望出すのも申し訳ないので）と思い、子供にも別で用意する事の大変さを伝え、外で無理なものは、出来る範囲でになるけど家で作るからね！と伝えたりしていました。今回の件で言えば、ラーメンの他にご飯もあったので、それなら施設さんとしては特段作業は増えず、ご飯と汁でお終い。そこをあえてビーフンや春雨でとお願いしたなら別鍋で茹でると言う作業が増えます。（対応してもらえるもらえないは別として。）なので、リクエストなんてしていなかったのですが、先方からの不意打ちの思いがけない提案は本当にめちゃくちゃ嬉しかったです♬まさか、そこまで対応して頂けるなんてと嬉しすぎて速攻で家族みんなに伝えました‼︎もちろんこれは、アレルギーだからしてもらって当たり前などと思ってはいけないとも思いますが、こんな風に対応して下さるお店や施設が増えたらどんなに嬉しい人が増えるんだろう？と思いました。受け取り口はアレルギー有りの人は別にしますが、なるべく他の子と同じようなメニューでとおっしゃって下さいました。ただ、パンだけは米粉で焼けないのですみませんと…。すみませんどころか、麺を似せて用意して頂けるだけでもとてつもなく嬉しいです‼︎本当に本当にありがとうございます‼︎とお伝えして、昨日は安心して送り出しました。何の連絡もないので、無事に過ごしているようです♬今回のプロジェクトは新しい米粉を使った商品開発、販売に向けてなので、使うお米も製粉方法も変えている為、Sucreの定番商品の一つ特定原材料等28品目、もちろん添加物も不使用のクッキーシリーズから作る『なかよしクッキー缶』はリターン商品に入れていなかったのですが、今追加申請にてリターンに追加出来るように申請中です。（キャンプファイヤーさんの許可がおり次第、リターン商品に追加されます）こちらは新しい米粉で作れる保証がないので、リターン商品に入れていなかったのですが、少しでも嬉しいをお届け出来たら嬉しいなと追加申請させて頂いています。ただ、28品目、添加物も不使用でとても繊細な為、今までの通常栽培、乾式製粉の米粉を使ってお作りする可能性が高いです。（全種類、試作と調整はしてみますが、商品として成り立つかはまだ未定です。以前、じゃがいもクッキーに使っている南会津産のじゃがいもパウダーのじゃがいもの品種が変わっただけでも同じレシピでは作れず、品種が変わっている事に気付きました。卵やバターなどアレルゲル＆添加物も使わないと言うのはそれくらい繊細なんです…。）なので調整が上手く出来れば無の会さんの米粉を使用。調整が追いつかない場合はいつもの通常栽培の米粉を使用しますが、28品目不使用のリターン商品もご用意させて頂く予定（許可待ち）ですので、こちらもよろしくお願い致します。やっぱりアレルギーが有ってもなくても、一緒に美味しい、楽しいって感じてもらえる時間に添える事が出来たら何よりだなぁ〜と再認識しました‼なかよしクッキー缶のリターンはプロジェクトの趣旨と少し変わってしまうかもしれませんが、お米を広げたいと言う、大きなくくりでは一緒と言う事で、今回リターン商品に混ぜさせて頂きます。プロジェクトの告知も大分遅れてしまい、まだまだ目標達成には遠いのですが、残りも期間も最後まで告知やご協力のお願いに動きたいと思っています。すでにプロジェクトページのシェアやご支援をして下さったみなさまも、そうで無い方も少しでも良いなとか、共感などして頂けるところがありましたら、ご協力よろしくお願い致しますm(_ _)mSucreは1人なので、私1人で出来る事は本当に少ないです。また子供の体調不良等もあるかもしれませんが、Sucreとしてのお仕事（製造＆お渡し）と子育て、こちらのプロジェクトを並行して進めていきますので、メッセージに気付くのが遅れたりお返事が遅くなる事もあるかと思いますが、このプロジェクトも本気で取り組んでいますので、最後まで応援して頂ければ本当にありがたいです‼︎プロジェクトページのシェアやご支援など、みなさまの出来る形でのご協力をどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)mどうか、お力をお貸し下さいm(_ _)m長文を最後まで見て頂き、本当にどうもありがとうございます^_^

みなさまこんにちは！活動報告を見て頂き、どうもありがとうございます。Sucreの江黒です。プロジェクトを始めて数日経過しましたが、まだあまり見て頂くことも出来ず、とても苦戦しています。すでにご支援下さったはお1人のみ。身知らずの私のプロジェクトへご支援下さりどうもありがとうございますm(_ _)mこちらを見て下さったみなさまへお願いがあります。まずはこのプロジェクトがあることを知って頂けるよう、プロジェクトのシェアなどご協力頂けますと幸いです。また、ロゴシール製作の他にも、お菓子の試作代に沢山の費用がかかっている為、目標金額を達成出来るよう願っています。プロジェクトページのシェアやご支援のご協力にお力をお貸し頂けないでしょうか？（ロゴ製作費、リターンの購入や発送費、試作費やレシピ本製作をするのには実際は目標額以上の金額が必要です。まずは目標金額を達成し、少しでも足しに出来たらと思っています。）実現出来れば、身体に優しいだけでなく、おやつを食べることで農家さん支援にも繋がっている、そんな内容のおやつブランドとなります。（お野菜や果物も可能な限り、地元の農家さんから購入し、規格外品がある場合には規格外品を優先して使います。）心だけではなく身体にも優しいおやつを食べて、フードロス（規格外品利用は廃棄を防ぐ事に繋がります）にも貢献出来ます。身体を想っている方やフードロスなど自然環境を考えていらっしゃる方へお届け出来たらと願っています‼︎長くなりましたが、シェアやご支援のご協力をよろしくお願い致しますm(_ _)m実現へ向けて日々準備を進めています。米粉のおやつ菓子工房Sucre江黒　由佳080-1826-6151