KOTO農場＜京都＞で農薬不使用生姜を生産されてる倉中梨恵さんより、農薬不使用生姜を使用した『月桃生姜茶』をリターン品でご協力をして頂きました。

倉中梨恵さんは、京都府福知山市で農藥中化学肥料、動物糞も使わず、生姜を育てる農業を営まれています。もみ殻や米ぬかを微生物の力で発酵させ、自社で肥料から手作りされています。

月桃生姜茶はお茶としても楽しめるのですが、実はハーブとしてお菓子やお料理にも使えるそうです！！

例えば、ワインに合うスパイシーなクッキーが作れます（画像は引用させていただきました。作り方の詳細はKOTO農場さんのホームページへ）

チキングリルにもハーブ感覚で使えます！！

アレンジが広がりますね！

（画像は引用させていただきました。作り方の詳細はKOTO農場さんのホームページへ）

詳しい作り方は、是非KOTO農場さんのホームページをご覧ください

生姜はお身体を温めますので、冷え性の方にもオススメです。甘い低糖質あんぱんとあわせてお召し上がりください。