みなさま CLUB Siem のプロジェクトをご覧いただきまして、誠に有難うございます!
スタート1週間でご支援をいただきまして感謝の気持ちでいっぱいです!
新大阪から電車にて1時間程でご来場いただける兵庫県柏原駅傍の会場
『ORGANIC HOUSE 』
11月スポット開催の会員権もみなさまご参加希望の方が出て参りました。
丹波の有機農業の歴史 分水嶺がある兵庫県の真ん中あたりに兵庫県丹波市はあります。歴史は約50年にさかのぼり日本でも数少ない古くから有機農業が実践された地域の ひとつです。
有機農業運動の特徴のひとつに「提携」という消費者と生産者が、単なる「商品」の売り買いではなく、人と人との友好的なつながりを築くなかで進める生産と消費の形態があります。
農法を変革するだけでなく、
消費者と生産者がともに学び合い話し合い理想に向かう有機農業が実践 されてきました。
神戸および京阪神の消費者グループと丹波の生産者グループの提携は1975年、丹波市市島町にて「市島 町有機農業研究会」を発足させたのが記録上の丹波の有機農業の歴史のはじまりといえます。
有機農業のパイオニアとも呼べる人たちが丹波の有機農業の歴史をつくってきたこともあり、関心を持つ次世代の若者が丹波をたずね、学び、就農するという循環が丹波にできています。
丹波にはレベルにあわせて、農の学校、有機農業教室、BLOF勉強会など多様な学びの機会があり、 その成果として、
毎年徳島で開かれる「オーガニックフェスタ」栄養価コンテストではこれまで全部門 で丹波の有機農家が最優秀賞を受賞、団体賞や白菜部門での連続受賞なども含め快挙をなしとげています!!
この度は受賞されている丹波の有機お野菜を使用したシェフによるお料理、丹波エリアの酒蔵の日本酒とのマリアージュ を中心に味わいながらビジネス交流ができる機会となります。
小山ファーム様の取り計らいにて、
株式会社プラスリジョン/ ORGANIC HOUSE代表/ IFOAM アジア理事、
有機 JAS 検査員 福井佑実子 様を招いて開催、
ORGANIC HOUSEは古民家を改装したハイセンスな素敵な空間の会場となります!
お一人で参加しにくい方の為に、お誘いいただきやすいように
この度は2名で参加できるリターン(セット価格は優待もございます)を追加ご用意させていただきました!
クラファン終了後、無事開催となりました場合は11月の候補日から、参加希望の多い日にてご案内予定となりますが、日程が合わない場合もご提供丹波のお土産お野菜もご用意予定です。
東京や近郊から日帰りができる時間帯でご案内となりますので、
ぜひぜひ!みなさまのご参加をお待ち致しております^^