ご支援いただいた皆様、本当にありがとうございました。無事醸造が終わり、３月からの一般販売が決まりそうです！梨をふんだんに使用したため、風味や味わいを感じやすく、それでいて本場イギリスのエールと同じく、じっくりとホップが味わえる飲み口に仕上がりました。ご支援いただいた皆様には、先行して本日より梨サワーエールをお届けいたします。現在梱包作業をすすめておりますので、もうしばらくお待ちください_(._.)_フードロス削減に向けた新たな取り組みにご賛同くださり、誠にありがとうございました！！

今回は、こまいぬブルワリー柏ビールさんの醸造所にお邪魔させていただき、醸造中の「梨サワーエール」の状態を見させていただきました。とっても順調に醸造が進んでおり、香りもフルーティでさわやか！！出来上がりが待ち遠しいです♪みなさんにも、ぜひ飲んでいただきたいので、これからもご支援のほどよろしくお願いいたしますm(__)m

みなさんこんにちは！暖かいご支援いただき誠にありがとうございます。先日、地元企業の代表たちが集まる会に参加する機会がありましたので、今回のプロジェクトを講演させていただきました！「サワーエールってなに？」「ウチのお店に置きたいかも」「品種はなぜ豊水なの？」など、いろいろなお話ができました！毎年何トンもの梨が捨てられていること、ご存じない方がたくさんいらっしゃいました。かく言う私も、梨農家さんからたまたま廃棄梨の現実を聞くまでは知りませんでした。。！企業が社会貢献活動を続けていけば、きっとより良い社会に向かっていけると信じています！みなさん！どうかご協力をお願いいたしますm(__)m

本日より、「梨サワーエール」の開発にむけてクラウドファンディングを開始いたしました！開始早々に早速ご支援をいただき心より御礼申し上げます。リターン商品名に「クラフト梨エール」との文字が残ってしまいました（；；）まだ開発段階なので、名前が決まっていなくて申し訳ございません。梨の酸味を残したサワーを使いたかったので「梨サワーエール」という名前に概ね決まっておりますが、混乱させてしまいましたら申し訳ございません（；；） 開発を頑張って進めています！！これからもご支援宜しくお願い致します‼