2023/10/30 13:04
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こんにちは。
そして、ハンガリーワインをご支援いただいた4人の方々、誠にありがとうございます。
特にマスカットの辛口白ワインはマスカットの香りそのものを楽しんでいただけます。ゼンゴウの微発泡は日本酒で言うところの超辛口。なぜか食事が進みます。タイのカルパッチョなどと合わせていただくと、食事とワインのループが延々と続く感じです。
ハールシュレベリュの辛口白を最近ソムリエに飲んでいただいたところ、「まったく違うタイプの先発、中継ぎ、抑えを感じる」という独特な評価をいただきました。香りに甘さを感じさせるところなどがそういう評価に至ったのだと思います。
樽厳選の辛口白ワインは、樽香を十分に感じていただけますので、スモークサーモンのお料理などにぴったりです。炭火の焼き鳥なんかもいけると思います。一度お試しください。
株式会社La Barat 飯塚隆志