お世話になっております。
株式会社La Baratの飯塚です。
今回のプロジェクトの商品は辛口ワインですので、少し違いますが、この辛口ワインのワイナリー、NAARさんについても盛り込んだ本を出版しました。販売価格は250円ですが、Kindle Unlimitedに加入していただけていたら無料です。アマゾンの本カテゴリーで「甘口ワイン」と検索すればすぐに出てきます。
タイトルは「『ワインの国・ハンガリー』の理由~フランスより200年早くAOCを導入した国」です。ルイ14世から「王のワインにして、ワインの王なり」と称された世界三大貴腐ワイン・トカイワインの歴史や厳格なルールなどをまとめており、原産地呼称制度(AOC的なもの)を作った1737年の国王令についても写真も入れて説明しています。
読めば、トカイワインがかつてどれほど人気だったか、今も他の貴腐ワインと比べものにならないほど厳格なルールがあることをわかっていただけると思います。
NAARワイナリーはゴンボシェギセラー群という世界遺産に指定されたセラーの中にあり、訪問した際に撮影した写真を掲載しています。オスマン帝国に攻められた16世紀に地域住民の避難場所となった地下セラーの写真も載せています。
よろしければご笑覧ください。
株式会社La Barat 飯塚隆志