《活動報告②　ご賛同メーカービーバイ・イーさんをご訪問しました。》   みなさん、こんにちは！ 先日、ご賛同メーカーの株式会社ビーバイ・イーさんにご訪問させていただき、簡単に#食べ物を棄てない日本計画へのご賛同いただきました理由などインタビューさせていただきました。   （鏡晋吾さん　ビーバイ・イー食品担当　ベジキッチンブランドリーダー） ▼ご賛同理由 当社のベジキッチンは、植物性100％で、保存料など無添加にこだわって作っているため、どうしても賞味期限が短いのが一つの課題となっていました。ですが、一人でも多くのお客さまに届けたい・最後の1つまで破棄したくないという想いがあり、想いを同じくしたブラウンシュガーファーストの荻野さんを知り、参加を強く希望させていただきました。   と、それ以外にもブランドにかける想いなどをきかせていただきました。 ビーバイ・イーさんは、各メーカーさまがフードロス問題を抱える中で、いち早くご賛同いただいた会社さまの一つです。   お話をいろいろ聞かせていただき、改めてこのような会社さんに貢献できるよう頑張らなければならない。もっといい循環を作らなければならないと思える貴重な時間でした。   またビーバイ・イーさんには、今回リターンの商品として人気商品であるハーブコーディアルのセットを30個ご提供いただきました。      【商品説明】 東京・表参道にある「シンシア・ガーデン カフェ」のディレクションにより生まれた、植物性100％の食品ブランド「ベジキッチン」より、添加物、砂糖不使用、国産のフルーツとハーブのみで作ったハーブコーディアルになります。 セット内容は、「信州林檎と赤紫蘇」のフレーバー2本と「宮崎日向夏と生姜」のフレーバー1本の3本セット。 赤紫蘇と生姜という日本で伝統的に飲まれてきたハーブを使用したノンアルコール飲料です。   ハーブコーディアルは、イギリスで古くから飲まれている伝統的な飲み物です。 コーディアル（cordial）は「体を活気づける食品、飲料」の意味を持ちます。 水またはお湯、炭酸水などで5倍~8倍程度に希釈してお飲みいただけます。   ビーバイ・イーさん、そして鏡さん、本当にありがとうございます。 もし、リターンで悩まれた方がいらっしゃいましたらぜひご検討くださいませ。   ベジキッチン:http://www.bxe.co.jp/brand/vegekitchen   今後の活動報告では、このような形でたくさんのご賛同メーカーさまをご訪問させていただき、インタビューなどしていきたいと思います。   それでは、明日また活動報告をあげさせていただきますのでぜひご覧くださいませ。

【〓50万円達成しました〓】   皆さん、こんばんは！ #食べ物を棄てない日本計画の金子です。 タイトルの通り、目標金額の1/3を１週間で達成することができました。 ▼支援いただいた68名の皆さま ご支援いただき、本当にありがとうございます。 皆さんからの応援コメントや、直接お送りいただくメッセージなど、とても活動の励みになります。皆さまからいただいたご支援でしっかりと今後の活動の準備をさせていただき、日本のフードロス問題へのアプローチを加速させていただきます。 引き続き応援を宜しくお願いいたします。 ▼情報の拡散をいただいた皆さま 情報の拡散、本当にありがとうございます。 皆さんのお陰で、たくさんのご縁をいただけております。今後の活動報告では、いただいたご縁によってお会いさせていただいた方々のご紹介や、今後ご一緒させていただく取り組みに関してご紹介させていただきますので、ぜひご覧ください！ ▼引き続き、、、 残りは約30日となりました。 諸事情により、遅れてしまった分を取り返すためにこれから毎日活動報告や、情報の拡散を行っていきます。ぜひ、拡散などでお力添えをいただけましたら幸いです。   それでは、引き続き宜しくお願いいたします。  

【改めて、私たちが実現したいこと】 ▼《お詫び》 私たちは、日本のフードロス問題を解消する活動を本格的にスタートすることを目的とし、先週からクラウドファンディングをはじめました。 スタートの瞬間から、沢山の応援メッセージやご支援を寄せていただいておりましたが、恐れながら、諸事情によりここ１週間、SNSでの活動報告を自粛しておりました。 ご心配をおかけしまして申し訳ありませんでした。 おかげさまでようやく万全の状況が整いましたので、再びクラウドファンディングを再開し誠心誠意取り組んでまいります。 ご支援のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 ▼《私たちの想い》 ここで改めて私たちがクラウドファンディングに挑戦した理由をお伝えさせてください。 それは、この活動を共にしていただける《仲間づくり》とそれを実現する《資金集め》です。 いま日本には、フードロスに対して問題意識を持ち、志高く動いている活動が数多く点在しています。 わたしたちは、フードロスにまつわる需要と供給をつなげるプラットフォームをつくり、点在するこれらの活動を繋げて、日本から食品の廃棄を減らしていきます。 ありがたいことに、本クラウドファンディングページをご覧になったたくさんのの方から「何か協力したい」とのご連絡をいただいておりますし、食品業界の企業からも「もう棄てたくない！」という声が集まってきています。 皆様からのご縁・ご支援を一つ一つ形にしていくことで、日本のフードロス問題を解消するプラットフォームをつくり、食べモノを大切にする社会を未来につないで参ります。 引き続き、応援いただけますと幸いです。宜しくお願いいたします。 #食べ物を捨てない日本計画 金子隆耶

みなさん、こんにちは！ 食べ物を棄てない計画の金子です パトロン様26名のお陰様で目標金額の10％に到達いたしました( ´ ▽ ` )ﾉ 本当にありがとうございます。   嬉しいことに、朝から各メーカーさんや、一般のお客さんまでたくさんのお問い合わせ・応援メッセージをいただいております。 ▼「パッケージミスで、流通に流せない商品がある」 ▼「賞味期限がもう２ヶ月しかなくて、どこにも売れない！」 ▼「今まで、安売りしていたけど値崩れしない形で販売したくない」 など 随時、お問い合わせやご提案などお待ちしておりますので何かありましたら、以下のアドレスにお問い合わせくださいませ。   メール：info@food-re-valuation.com 電話番号03-3479-6999    私たちは1社では解決できなかった課題を2社、3社と共に取り組む事で、新たな価値に繋げていくのです。   それでは 残り、40日も精一杯頑張りますので応援を宜しくお願いいたします。