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小倉南区産の山椒を使ったクラフトコーラ「小倉コーラ」の瓶詰め販売に挑戦!

小倉・ちゅうぎん通りの「Future Studio」が2020年に自社カフェで開発したクラフトコーラをリニューアル!地元産の山椒を使用し、独特な風味と清涼感と辛味を持つ「小倉コーラ」を小倉の街の新しい名物にしたいと思います。ご支援よろしくお願いします。

現在の支援総額

1,279,000

127%

目標金額は1,000,000円

支援者数

133

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/04に募集を開始し、 133人の支援により 1,279,000円の資金を集め、 2024/04/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,279,000

127%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数133

このプロジェクトは、2024/04/04に募集を開始し、 133人の支援により 1,279,000円の資金を集め、 2024/04/30に募集を終了しました

小倉・ちゅうぎん通りの「Future Studio」が2020年に自社カフェで開発したクラフトコーラをリニューアル!地元産の山椒を使用し、独特な風味と清涼感と辛味を持つ「小倉コーラ」を小倉の街の新しい名物にしたいと思います。ご支援よろしくお願いします。

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北九州市小倉北区の飲食店街「鳥町食道街」などの大規模火災で被災した小倉名物・ 焼やき うどんの発祥店「だるま堂」さんが小倉井筒屋でようやく営業再開されました!(ぼくも暖簾を付けたりのお手伝いをさせていただきました)。店主の竹中さんに小倉コーラの話をしたところ承諾していただき、店舗での販売を行なっていただけることになりました。本当に感謝です!開店おめでとうございます!!!だるま堂開店の記事はコチラから


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小倉コーラは、皆さまに飲んでもらえるように、カフェや居酒屋などの飲食店でも提供したいと思っています。今回、小倉コーラの写真撮影をお願いしているフォトグラファー 栗山喬さんの運営するカフェ「monaural」にて試験販売を実施しました。ガブガブ飲むというよりもじっくり味わって飲む方が多いとのことで、お客様には大変好評だそうです(嬉しい)!!【協力店舗】 小倉北区大門2丁目1-15 monaural(モノラル)


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甘すぎたらどうしよう、味が薄かったらどうしようと心配でしたが、思い通りの味に仕上がり、とても満足の顔です!ここまでくるのにとても時間がかかりました。ようやく形になったのでほんとにうれしいです。これで自信を持って皆様にお届けできます!!


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ご支援いただき誠にありがとうございます!!4/6(土)〜7(日)桜満開の小倉城の天守閣広場で小倉コーラのPRをかねてポップアップストアをやっております!生姜とシナモンが効いてて、市販のコーラにはない風味がお客さまには好評です!実際に瓶入りなるものと同じコーラを使用しています。ここでは注文を受けてから炭酸で割ります。