ここ最近は、ジャンルを問わずに「ほや」に興味を持ってくれる料理人さんが増えて来ています。　ほやほや屋への問い合わせやオファーも格段に増えています。だからこそ、、春先あたりに「スイマセン　もう原料が切れました。次回は8月になります。」にはなりたくないのです。どうかご理解いただき、オヤジの「志」に投げ銭をお願いしたいのです。残り6日、、、　達成率４９％、、柄にもなく、、4.5日前から胃が痛みだしました(笑)焼き鳥屋さんでも、、唐揚屋さんでも、、串揚げ屋さんも、、ラーメン屋さんも、、

全国、どこのお店にも、並ぶ可能性がある。

思う存分、可能性を感じて下さい❣可能性が拡がれば拡がるだけ、僕らは嬉しいし、将来が楽しみ！なんてもんじゃない( ｀ー´)ノ問題は原料の確保だけなんです！！画像キャプション画像キャプション画像キャプション

鶏の唐揚げ専門店で「ほや唐」！！少なくとも3軒は確認しています( ｀ー´)ノこの光景が普通になる日。その日は画像キャプション宮城の新しい食文化として「ほや唐」が認知される日だ。

可能性は無限大！！「ほや芹ラーメン」　大人気でした( ｀ー´)ノどちらも自ずと知れた宮城県の名産品です。色々な食のカテゴリーで、食のプロが挑戦しだしました。問題なのは、、原料の「七夕ぼや」を、年間、安定して供給できるか否かです。現況だと、、、、、せっかく人気メニューになっても、来春にはメニューから外れ、忘れられてしまう可能性が大きいと言う事です。画像キャプション