本プロジェクトに関心を持っていただきありがとうございました。多くのご支援いただいたこと感謝申し上げます。飲食店営業許可を取得するに当たり必要な改修工事が全て終わり、営業開始に向けた準備を進めています。今後も継続的に活動状況をお伝えして参ります。現在の様子としては...営業許可を取得する予定の部屋にはカウンターと手洗いが付き、壁紙などの修繕を終えました↓トイレには手洗いが追加されました。今後痛みが出ている部分の修繕などを予定しています↓店舗側は飲食コーナーとしての整備を進めています↓

本年もよろしくお願い致します。昨年末時点で消防法の要件はすべて解決する目処がたちました。現在は保健所との打合せを進めています。3月中には店内改修工事に取り掛かれる予定です。飲食店経営について、初期投資を終えたら大きな費用をかけないで運営していく計画ができています。中長期的にリスクをあまりとらず、安定的な経営がしていけると良いですが、予期せぬ費用に対応できるだけの予備費は確保してあります。2月には防火管理者の資格を取得できる予定です。今後、飲食店に関わる動きが活発になってくると思います。進展に伴って活動報告を公開して参ります。

本プロジェクトに興味を持っていただきありがとうございます。また、ご支援も賜り誠にありがとうございます。同じ店舗で実施するプロジェクトは今回が３回目になります。前回までの２回はどちらも目標達成には至りませんでしたが、それぞれのプロジェクトで実現したかったことはある程度実現して今回のプロジェクトにつなぐことができました。３年前にこの店舗を開業して以来、地域でにぎわう店舗を目指して様々な取組を行ってきました。今回のプロジェクトが成功して、次の段階に進められれば嬉しい限りです。本プロジェクトにお力添えいただけますと幸いです。