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【秋田】水害、従業員退職..それでもパンを作りたい!再生のためのプロジェクト

お店を再生させるために求人広告費、新作パン開発費、設備費が必要です。

現在の支援総額

88,000

8%

目標金額は1,000,000円

支援者数

15

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/20に募集を開始し、 15人の支援により 88,000円の資金を集め、 2023/09/25に募集を終了しました

【秋田】水害、従業員退職..それでもパンを作りたい!再生のためのプロジェクト

現在の支援総額

88,000

8%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数15

このプロジェクトは、2023/08/20に募集を開始し、 15人の支援により 88,000円の資金を集め、 2023/09/25に募集を終了しました

お店を再生させるために求人広告費、新作パン開発費、設備費が必要です。

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共に焼き上げる、パン屋再生の道

場所は東北、秋田県秋田市で美味しいパンを提供している「タミーユbakery」という小さなパン屋。
少ない従業員で、毎日500個ものパンを深夜0時から焼き上げるという日々を送っていました。

しかしある日、健康上の理由から、従業員を失い、次には水害(7月15,16日)がありました。


たった1人でパンを500個も生産し続けるのは難しく、パン屋のオーナーである鎌田さんは絶望感に打ちひしがれました。
そんな中、「少しでもいいからパンを焼いて売ってほしい」「鎌田さんのパンが食べたい。」とたくさんのメッセージをいただきました。

画像キャプションそこで今回、パン屋「タミーユbakery」を再生させ、より多くのパンを全国の方へ届けるためのクラウドファンディングを立ち上げることを決意しました。


情熱と再生
  1. 若い頃からパンづくりの情熱に燃え、地域の人々に美味しいパンを提供してきました。
  2. パンは地元で愛され、現在は日本全国へ発送されています。
  3. しかし、従業員を失い、水害に遭い、新たなスタッフの育成・システム構築が必要な状況になってしまいました。
  4. このクラウドファンディングは情熱と再びその光をより輝かせる為の物語です。


  5. 再生への道
  6. このクラウドファンディングは、パン屋を再生させるための資金を集める手段です。
    「なんとしてでもパンを作りたい。この思いがつまったパンをいろんな人に食べてほしい。」


はじめに・ご挨拶

はじめまして、私はタミーユベーカリーの店長 鎌田です。


クラファンを始めた背景

タミーユベーカリーは先月貴重な従業員を失いました。水害にも遭いました。その結果、パンの生産量が追いつかず売上にも影響がでてきております。以前のように全国の方に情熱のこもったパンを届けるためにクラウドファンディングを始めました。


商品・お店のこだわり

タミーユベーカリーでは、ハード系パンを始めとし、秋田にちなんだ商品やスイーツ系パンなど種類豊富なパンを製造しております。


リターンのご紹介

パン詰め合わせセット

オリジナルTシャツ

オリジナルグッズ

店長のInstagram出演権


プロジェクトで実現したいこと

今回のプロジェクトで新たな従業員を雇うための広告宣伝費費、新作パン開発費に充てたいと考えております。


資金の使い道・スケジュール

CAMPFIRE手数料 20万円

求人広告費 50万円

新作パン開発費 10万円

設備費 20万円

(計100万円)

令和5年8月下旬クラウドファンディング終了

令和5月9月上旬 求人募集、新メニュー開発

令和5年9月中リターン発送


最後に

「あきらめたくない、パンをまだまだ作りたい。」

皆さんタミーユベーカリーに力を貸してください。


住所

〒010-0003

秋田県秋田市東通6丁目17-22 フレンズ1F-B


営業時間

火曜〜土曜日

6:30〜16:00

売り切れ次第終了


<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

支援に関するよくある質問

ヘルプページを見る

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