オリーブオイル生産量世界1位のスペイン、自生する品種も200種を超えるオリーブ大国。その中でも2000本しか現存しない神秘の雫と言われる「オカール種」は平均樹齢が500年を超え精霊が住まう太古の樹。そして1年間に取れる量はたったの3リットルの大変希少なオリーブオイル。今年旬の摘みたてをお届けします。