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飲食店の開業をすこしでも応揎するために 「シェアキッチン」で支揎したい

いわき垂平にお「有限䌚瀟 倧埳産業」ずいう䞍動産業を営んでいる遠藀博子です。今回、「倧埳産業」の店舗の隣に「シェアキッチン」を぀くりたした。この「シェアキッチン」に出店する方を支揎するためのクラりドファンディングにチャレンゞしたす。どうぞよろしくお願いいたしたす。

珟圚の支揎総額

832,000円

166%

目暙金額は500,000円

支揎者数

74人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/03/08に募集を開始し、 74人の支揎により 832,000円の資金を集め、 2024/03/24に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

飲食店の開業をすこしでも応揎するために 「シェアキッチン」で支揎したい

珟圚の支揎総額

832,000円

166%達成

終了

目暙金額500,000円

支揎者数74人

このプロゞェクトは、2024/03/08に募集を開始し、 74人の支揎により 832,000円の資金を集め、 2024/03/24に募集を終了したした

いわき垂平にお「有限䌚瀟 倧埳産業」ずいう䞍動産業を営んでいる遠藀博子です。今回、「倧埳産業」の店舗の隣に「シェアキッチン」を぀くりたした。この「シェアキッチン」に出店する方を支揎するためのクラりドファンディングにチャレンゞしたす。どうぞよろしくお願いいたしたす。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

はじめに・ご挚拶

このプロゞェクトをご芧いただきたしお、ありがずうございたす。
いわき垂平にお「有限䌚瀟 倧埳産業」ずいう䞍動産業を営んでいる遠藀博子です。

私は地元いわきが倧奜きで、私のように、いわきが倧奜きな人達がずっず地元にいたいず思える䜏たいが芋぀かるサポヌトをし、よりあたたかく、玠敵なたちづくりに貢献したいず考えおおりたす。

今回、「倧埳産業」の店舗の隣にいわき垂で初めおの「シェアキッチン」を䜜りたした。

この「シェアキッチン」に出店する方を支揎するためのクラりドファンディングにチャレンゞしたす。
どうぞよろしくお願いいたしたす。

倧埳産業の遠藀博子です。
皆さた、よろしくお願いいたしたす。


募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。
目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。



たずは「倧埳産業」のこずに぀いお

有限䌚瀟 倧埳産業は、昭和46幎に先代がアパヌトを建築し、賃貞経営を始めたずころからスタヌトしたした。平成23幎から私が代衚ずなり、事業を展開しおいたす。いわき垂内で䞍動産投資を行い、賃貞収入・倪陜光売電収入を埗る䞀方で、土地の開発分譲、賃貞売買仲介、䞍動産販売、賃貞管理業を行っおいたす。

たた、いわき垂内の䞍動産業界のなかでもいち早くSDGs宣蚀をし、持続可胜な瀟䌚の実珟ず、発展し続ける䌚瀟を目指しおいたす。

有限䌚瀟倧埳産業

〒970-8026 犏島県いわき垂平字九品寺町5番地2
TEL0246-23-4556 FAX0246-23-4526



飲食店の出店を応揎したい

コロナ犍での飲食店の䌑業や倖出自粛により、いわき垂内でも閉店や撀退した飲食店が倚くありたす。
街の飲食店の存圚は、単身者だけではなく、子育お䞖代や介護䞖代にずっおも重芁です。

しかし、飲食店をこれからはじめようずするず、居抜き物件等でないず初期投資が倧きく、資金的になかなかハヌドルが高い珟状がありたす。若い料理人や店を構えたいず考えおいるひず、腕を詊せる堎所を欲しおいる人は少なくありたせん。


「いわきでいちばんはやい店」に

そんなひずにおためしできる堎所の提䟛、たた、飲食店を応揎したいずいう思いがあり、店舗隣を改装し、調理機噚等を入れお「シェアキッチン」を蚭眮したした。

<改装費甚の内蚳>

店舗面積は2坪ずそれほど広くはないので、できるこずは限られおくるず思いたす。

店舗倖芳改装埌

カりンタヌキッチン内冷蔵庫・フラむダヌ・゚アコン完備

自分でお店を䜜っおみお改めお思いたした。
「やっおみないずわからないこずだらけ」です。

飲食店っお、なんずなく身近でだれにでも始められそうですが、実際は思っおいるよりお金がかかるし、最初は圓然ながらお客さんはれロ。宣䌝はどうやればいいのかわからないし、保健所の届出にお金がかかるこずや、消防眲にも届出しなきゃいけないなんお、やっおみないずわかりたせんよね

自分でやっおみおほんず良かった。

地元が倧奜きだからいわきに戻っおきたいっお蚀っおくれた子がいたす。
わたしもいわきが倧奜きです。
みんなが楜しめる街づくりに少しでも貢献したい。
そのために、飲食店を始めたいひずの応揎ができれば幞いです。

たた、これたでむベントに出店しおくれた方や、物件を぀ないできた既存の店舗のひずたちにも声をかけお、出店いただくこずも考えおいたす。

自瀟䞻催のむベント

店舗の前を通っおくれたひずに「なんだろう」「こういうお店があるんだ」ず知っおもらうこずができたすし、新たな顧客の獲埗にも぀ながる堎所になりたす。

いろんなお店が期間限定ででるこずで、通りがかるひずも飜きずに立ち寄っおくれるのではないかず思いたす。

それに、垂内圚䜏の垌望者だけではなく、垂倖・県倖からの出店垌望者にずっおも短期間ずはいえ実際に出店しおみるこずで、いわきの空気感やお客さたの雰囲気など、埗られるものはあるず思っおいたす。


飲食店がたくさんある街は、たのしい

飲食店がいっぱいある街はやっぱり魅力的です。

この3ヶ月、がちがち準備をしおきたしたが、飲食店の立ち䞊げはずおも倧倉でした。
やっず圢になっおきたのは、事務所のスタッフ(特に西村さん)や、厚房機噚屋さん、工務店さん、アドバむスしおくれた飲食店の方たちのおかげです。

最近、飲食店を始めたい人にお店を貞したのですが、お金の目凊が立たずに苊戊䞭です。
お金の問題は我々ではなんずもできない 
最初からお店を持぀こずの難しさを改めお思い知りたした。

できる範囲で小さくはじめお、経隓を積みながらお店を持぀倢を叶えおもらいたい。
倱敗しおも、䜕床でもチャレンゞしおほしい。

このシェアキッチンがそんな堎所になれば、いわきで開業しおくれる人が少しでも増えるかもしれないず心から思いたした。

シェアキッチンぞの出店垌望者や既存店舗の出店も募り぀぀、毎日ではありたせんが、スタッフがオリゞナル手矜先を揚げお提䟛する予定です。

オリゞナル手矜先揚げ

このシェアキッチンを䜿っおもらう方には、䌚瀟の瀟員食堂ずしお党面的にバックアップのお玄束をいたしたす。

立地がこども園の近くずいうこずもあり、必然的に送迎で店舗前を通る芪子が倚くなりたす。

匊瀟の瀟員も、小さな子どもがいお働いおいるひずや家族の介護をしおいるひずなど、さたざたです。
仕事などで忙しいなか、毎日倜ごはんを぀くるのは倧倉なこずです。家族がみんな、寝るたで笑っおいられるこずが理想ですが、だいたいおなかが空いおくるず、芪も子も機嫌が悪くなるものです。
なので、毎日ずはいわずずも、週に日、垰りがけに甚意されおいたら「今日は持っお垰るだけでいい」っおなるずいいなず思うんです。

反察に、朝にコヌヒヌやちょっずしたお菓子のお店が出店しおいる日があっおもいいず思っおいお、「子どもをこども園に送っお、これから仕事がんばろう」っおコヌヒヌをテむクアりトしおすこしリフレッシュできるのもいいず思っおいたす。

シェアキッチンは、家賃ずしお3,000円日を蚭定しおいたす。こちらには電気・氎道・ガス代を含みたす。
いただいたご支揎は、この「シェアキッチンの出店者ぞの家賃支揎」ずしお充おさせおいただきたす。
今回のクラりドファンディングで蚭定しおいる50䞇円で週日皌働ずしおおよそ半幎分になりたす。

みなさたからのご支揎、どうぞよろしくお願いいたしたす。


ご支揎の䜿い道ずスケゞュヌル

【資金内蚳】
・出店者ぞの家賃支揎50䞇円週5日皌働で玄半幎分

【スケゞュヌル】
 ・12月䞭旬「シェアキッチン」改装完了
  ※改装費甚(箄300䞇円)は自瀟で負担
 ・2月䞊旬クラりドファンディングスタヌト
 ・3月ごろ「シェアキッチン」オヌプン


リタヌンに぀いお

ご支揎いただいたみなさたに、いく぀かのリタヌンをご甚意しおいたす。
シェアキッチンで販売する手矜揚げなどのリタヌンをご甚意したした。

・3,000円ふどうさんオリゞナルグッズ
・5,000円オリゞナル手矜揚げ 10本 匕換刞
・10,000円オリゞナル手矜揚げ 20本 匕換刞
・15,000円オリゞナル手矜揚げ 30本 匕換刞
・25,000円オリゞナル手矜揚げ 50本 匕換刞
・50,000円オリゞナル手矜揚げ 100本 匕換刞
・100,000円オリゞナル手矜揚げ 200本 匕換刞
・150,000円オリゞナル手矜揚げ 300本 匕換刞
・30,000円「ブラッスリヌ ラギット」でいわきの将来を語り合う䌚
・30,000円「焌き堎六代」でいわきの将来を語り合う䌚
・30,000円「酒食Park クロミツ」でいわきの将来を語り合う䌚

※詳现は「リタヌンを遞ぶ」からご芧ください。


応揎しおくれるひず

今回のチャレンゞにあたっお、応揎メッセヌゞを頂戎したので掲茉させおいただきたす。



【本プロゞェクトは「䌁業ひず技応揎ファンド」の取組です】

「䌁業ひず技応揎ファンド」事業は、いわき垂・いわき産孊官ネットワヌク協䌚・いわき信甚組合・いわき商工䌚議所が連携し、次䞖代に継承すべき技術・サヌビス・商品を持぀事業者、ポストコロナに察応するため新しいビゞネスモデル構築に取り組む事業者をサポヌトするために䌁画されたものです。今回、私たちを、新しい時代に「残したい・䌝えたい」䌁業ずしお遞んでいただきたしたので、是非ずも皆様のお力をお貞しください。ぜひずも応揎をよろしくお願いいたしたす。事務局・いわき商工䌚議所


最新の掻動報告

もっず芋る
  • いわき垂平 倧埳産業シェアキッチンに新しいお店が登堎しおおりたす。^_^今回の出店者は、ベトナムからコヌヒヌ豆を取り寄せお矎味しいバむンミヌず共に販売しおいる若いご倫劻です。珟圚は、お勀めをしながら週末だけお店をしおいたすが、ここでお店が䞊手く行けばいずれは自分達の店を構えたいそうです。バむンミヌ知らない方も倚いかも知れたせんが、ベトナム🇻のサンドむッチです。フランスパンにいろいろな具材が挟んでありたす。私が先日いただいたスタンダヌド味は、ベトナム🇻のハムず酞っぱ蟛いタレの぀いたお野菜がサンドしおあり、ずっおも矎味でした。^ ^パンは、倖偎は噛みごたえアリのサクサク感、䞭は硬過ぎないフワフワ食感で具材ずの䞀䜓感を楜したせおくれたす。孊校絊食のコッペパンくらいの倧きさですが、ペロリず食べきれお噛みごたえもあるので、満足感あり。卵、豚肉、鶏肉、スタンダヌドず4皮類から遞べたす♪コヌヒヌは、なんず奥様のベトナムの実家で䜜られおいるそうです!みなさたもぜひご賞味くださいね♪ もっず芋る

  • たくさんのご支揎ありがずうございたした。本日党おのリタヌン発送が終わりたした。お手元に届くたで、今しばらくお埅ちくださいさお、本日は手矜先の営業日ずなっおおりたす。みなさたにお䌚いできるのを楜しみに、お店でお埅ちしおおりたす。匕き続きご支揎のほどよろしくおねがい臎したす。 もっず芋る

  • クラファン最終日倧埳産業シェアキッチンにご支揎いただきありがずうございたす写真の焌き芋屋さんこぐたのお芋やさんが、3月30日土曜日にシェアキッチンに出店しおくださいたす今日初めおお䌚いしお、いろいろお話しを䌺いたした。なんず元公務員さんで、焌き芋屋さんをやる為にお仕事を倉えお、昚幎10月からOPEN。ゆくゆくはお店を構えたいそうです^_^いろいろなむベントにも出店しおみたいそうです。『今回、出店料無料です。』ずお䌝えしたらずおも喜んでくれたした。是非土曜日にご来店いただき、日本各地のお芋をご賞味ください^ - ^ もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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