第四段目は山梨県富士吉田市にある唐揚げ専門店【唐揚げ専門いがらし】さんに行ってきました！いがらし社長は、気さくで、バイタリティ溢れるステキな人でした！もちろん唐揚げもこだわりがあります。高級醤油「下総醤油」を贅沢に使用していて、すりたてのにんにくと合わせた特製醤油ダレに、鶏もも肉を一日以上じっくり漬け込んでいるとのことです。自分は、塩、あまだれ、カレーの3種類を間食しました！ジューシー！ジューシー！一つ一つがデカくてうまい！

昨日７月１５日に第三段目休暇村マルシェ出店者様への挨拶まわりをしてきました。一件目ジビエのキューバサンドを出している【Cafe tinymany】にお邪魔しました！店長の黒澤駿くん！初対面２回目で既に「しゅんくん」と言っていましたm(__)mめちゃくちゃ良い青年！周囲の反対があるなか800万円以上掛けて【Cafe tinymany】 をオープンしたとのこと！地元の企業などにプレゼンして資金を提供してもらったりと、バリバリチャレンジしています！刺激を受けましたm(__)mキューバサンドは山梨県のジビエ（鹿肉）をしようしているとのこと「まったく臭くないし、柔らかい」です！秒で食べ終わりました！俺は好きな味！抵抗あるかもいるかもしれませんが、一度試してくだしさい！

今日も多くのご支援ありがとうございましたm(__)m子供達にもクーポンを発行するための資金調達が1番の目標なので、喜ぶ選手達を思い浮かべながら頑張ります！嬉しいことに地元のキッチンカーの皆様方も楽しみにしているみたいなので、最後までにやり抜けます！引続きご支援よろしくお願いします！

今日も練習まえに「休暇村マルシェ」に出店して頂ける方への挨拶まわりに行ってきました。今回は山梨県甲府にあります「若義」さんです。若義さんは、天然氷のかき氷を提供してくれます！店長の小椋さんは元Jリーガーです。笑顔が素敵で、気さくな良い人です！笑でも、現役時代は、“こわもて？笑、熱血？笑”しすぎて、近寄ってくる選手があまりいなかったとのことです笑氷は、近くの八ヶ岳の天然氷を使用し、シロップも自家製でめっちゃくちゃ美味しかったです！自分は「生桃」と「ほうじ茶フロマージュ」の２杯も食べてしまいました！！正直、後２・３杯はいけました！そんだけ美味しいです！隣のお客さんも小声で「おいしい。。。」と笑天然氷のかき氷のお店【甘味処若義】https://instagram.com/kanmidokoro_wakayoshi?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

7月12日（水）今日は「休暇村マルシェ」に出店して頂けるお店に挨拶まわりをしてきました！東京から約２時間！近いです！１件目はピッツァカポリーナ（ピザ専門）キッチンカ―の中にある窯で焼きたてのピザを２枚頂きました！めっちゃくちゃ美味しかったです！拘りの生地が絶品！！（まだ改良中とのことです！）ピッツァカーポリーナhttps://instagram.com/caporina2011?igshid=MzRlODBiNWFlZA==２件目は「休暇村マルシェ」の協力者の安藤さんのお店です。毎回新しいことにチャレンジしています！今回はコーヒー豆の殻で作った飲み物「カスカラティー」を試飲させて頂きました！すごい飲みやすく夏に最適で日本人が好きな味です！カスカラについてちょっと調べてみました！笑カスカラとはコーヒーチェリーから取り出された種子がコーヒー豆になります。種子の他の部分、果肉や外皮を使用したものがカスカラです。スペイン語のCascaraが語源とされており、スペイン語では籾(もみ)や殻といった意味です。カスカラを煮出して飲むのがカスカラティーで、コーヒーチェリーティーとも言います。 カスカラの味わいコーヒーと同じ原料のカスカラですが、味は紅茶や甜茶（てんちゃ）、ハーブティーなどに近いでしょう。華やかな香りとさらりとしたさわやかな味わいが魅力。ローズヒップティーなどが好きな人におすすめです。カスカラの成分カスカラには、コーヒーと同じくカフェインが含まれていますが、コーヒーに比べると含有量は少ないのです。コーヒーの主成分として知られるポリフェノールは、カスカラにも豊富に含まれています。100g程度のカスカラにポリフェノール量が約3,100mgです。また、100gあたりのカロリーは317kcal程度ですので、5〜10g程度を使用するカスカラティーの場合は1杯25〜32kcal程度と考えられます。写真の右側「カスカラティー」左側「コーヒーの粉を掛けたアイス」厳選焙煎ハンドドリップコーヒー店【アンドユーコーヒー】https://instagram.com/and_u_coffee_shop?igshid=MzRlODBiNWFlZA==