はじめに・ご挨拶

【横手高校代表】
初めまして。今回、私達はJRさんの協力もあり、有志の高校生を主体として4校合同でジェラートを売り出すため8月5日の開店日に向けて活動しています。そのため、ジェラートを売り出すための資金として100万円を目標としています。地域の活性化の為にも少しでも多くのお客さまにご来店いただきたいと思います。ご協力お願いします！
【左から、菊地佑朔(ゆうさく)(高1)・富樫瑚々音(ここね)(高1)・匿名希望(高1)・坂本絵里奈(えりな)(高1)】

【大曲農業高校代表】
初めまして！今回私たち大曲農業高校はヘラクレスオオカブトの堆肥を使った野菜を育てる研究をしている野菜班です！
そしてその野菜を使った物を作りたい、皆さんに届けたいと思い、JRさんの協力を得て４校合同での高校生を主体としてジェラートを売り出す活動を始めるため、準備費用などの資金で100万円を目標として皆さんご協力を必要としています！ 
ご協力お願いします！
【左から、草彅悠那(ゆいな)(高2)・山野 葵(あおい)(高2)】

【横手城南高校代表】
こんにちは！ 私たちは横手駅にジェラートショップを売り出すために活動しています。
４校が一緒になり、沢山の方のお力添えを頂きながら、目標達成に向けて頑張っています。
【左から、伊藤ひなた(高2)・寺田千夏(ちなつ)(高2)】

【鹿島朝日高等学校横手キャンパス代表】
初めまして。私は鹿島朝日高等学校に在籍している佐藤翔と言います。
私がこのプロジェクトで実行しようと考えているのはチームのメンバーやお店に来てくれるお客様に人見知りをせず対等に接する経験を積む事です。
【左から、佐藤 翔(しょう)(高2)・景山 和哉(かずや)(高2)】

店名『Stella artigianale(ステラ アルティジャナーレ)』
について

Stellaとはイタリア語で「星」を意味します。
このジェラート屋に参加した生徒さんとの協力によって互いに活躍する、輝けるという想いを込めています。
他にも駅（ステーション）で販売するジェラートでステラなど、この高校生が経営するジェラート屋に熱い想いを込めて生まれた店名です。(景山 和哉)

artigianaleはイタリア語で「手作り」を意味します。
私たちが地域の野菜や果物を使い、真心を込めて手作りしたジェラートを、お客様に提供していきたいという想いからこの名前をサブタイトルとして提案しました。（草彅 悠那）

このプロジェクトに参加したきっかけ／実現したいこと

【横手高校】
参加したきっかけはそれぞれ異なりますが経営に興味、関心があり、参加している人が全体的に多いです。
その中でも横手高校からは、起業までの仕組みを知りたい、将来起業したい、数学で学んだことを活かして活動したいといった目標を持った4人が参加しています。
今回の体験を通して地域の活性化はもちろん、私たち自身のスキルアップにつなげていきたいと思います。

【大曲農業高校】
大曲農業高校の野菜班は ヘラクレスオオカブトの堆肥を使った研究をしているため、その野菜を使った何かを作りたいと思ったのがきっかけです！
このプロジェクトで実現したいことは、それぞれの高校で様々な理由があると思いますが、経営側として、そして生産者側の視点として、また販売者としてそれぞれに興味や関心があり参加している人がほとんどです！ 
高校生の今から将来の経験として色んなことに挑戦出来ればと思っています。
特にお客様との接客の経験は今までアルバイトをしてきた経験を活かせればと考えています。
そして今までの経験だけでなくジェラートの販売を通して、より多くの販売時の接客の仕方や経営についての知識をもっと身に着けることが目標です！

【横手城南高校】
このプロジェクトに参加しようと思ったきっかけは、高校生が主体となってジェラートショップの経営をしていくということに興味をもったのと、将来の進路活動にも繋がる良い経験になると思ったからです。
ショップを運営する経験を通して、進路選択の幅が広がり、自分が将来具体的にどのようなことをしたいのか見えてくる機会になると考えています！
私たちがこのプロジェクトで実現したいことは、横手駅がただ駅の乗り降りの場として利用されるのではなく、ジェラートショップをオープンさせることで、駅が楽しむ場となるようにすることです。

【鹿島朝日高等学校横手キャンパス】
私がこのプロジェクトに参加しようと思ったきっかけは面白そうと思ったのと、単にやってみたいと思ったからです。
このプロジェクトでは高校生が主体となって一つの活動を行うというあまり聞かない内容だったから参加してみたいと思いました。
そして将来自分が食に関する職種につきたいと思っているので、そういう何かを作る機会があるならやりたいという考えがあり、参加するきっかけになりました。
このプロジェクトで実現したい事は、またこのジェラートが食べたいと思ってもらえる様に美味しさに磨きをかけた商品をお届けする事です。
【横手のジェラートショップ『SHEETA』さんで研修させていただいている様子】
今回Stella artigianaleをオープンするにあたり、たくさんのご協力を頂いております。

【ほうれん草のジェラート作りの最終工程を行っているところ】

私たちの地域のご紹介(横手駅について)

『Stella』のオープンするJR横手駅は、1905年(明治38年)に国有鉄道の一般駅として平鹿郡横手町に開業しました。
奥羽本線と北上線の2つの路線が乗り入れている駅ですが、秋田県内人口の減少に伴い乗降客数も減少傾向となっています。
2011年には旧駅舎を撤去し、現在の駅舎へと改築。東口待合室の観光案内所としての活用や、東口と西口を結ぶ東西自由通路の開通により、利用者の利便性を高めることに注力してきました。
横手駅を玄関に横手焼きそばで有名な「食い道楽」や、かまくらの街として有名な横手市ならではの年中かまくらに入ることができる「かまくら館」、メロンパンが有名な「フレンドール」、秋田のお土産が勢ぞろいしている「ふるさと村」など、観光できるスポットがたくさんあります。
そんな横手駅がもっとたくさんの人たちに来てもらえる駅になるように、たくさんの企画を考えながら運営を頑張っていきたいと考えています！
↑【JR横手駅】

↑【横手市　髙橋 大市長に枝豆ジェラートを試食いただきました！】

☆ジェラート説明☆
大曲農業高校が研究しているヘラクレスオオカブトの堆肥を使ったヘラクレスベジタブルの枝豆を使用しています。
加工する際に着色料は一切使っておらず、枝豆、塩、ミルクだけのみを使用しています。
※大曲農業高校のヘラクレスベジタブルの枝豆は期間限定になります

プロジェクトを立ち上げた背景／
運営元「一般社団法人Sail on Japan」代表 奥真由美より

これまでキャリア教育の一環として、高校生に株式会社を立ち上げて商品開発と実践販売を行う起業体験プロジェクトなどを行ってきました。
この度JRさんから駅の空きスペースの活用についてお話を頂き、地域の様々な高校が一つのチームを組んで高校生ジェラートショップをオープンすることとなりました。
農業高校の生徒たちが育てた果物や野菜を使って作るオリジナルジェラートを、高校生が販売するという経営の形は全国でも例のないことでしょう。
駅が地域のハブとなり、高校生が地域のハブとなることで地域が変わる。
製造、販売、企画、営業、経理すべてを経験できるプロジェクトを通して高校生の力を育てたい。
学校では学ぶことのできない体験を通して、地域の良さを高校生ならではのアイディアと行動力で引き出していってほしいと思います！ご支援のほどよろしくお願いいたします。

資金の使い道・実施スケジュール

■資金の使い道
・原材料費
・ジェラートショーケース/ストッカー購入代
・スパチュラ(ジェラート盛り付け用ヘラ)/ディッシャー購入代
・ジェラート用バット(予備含む)購入代
・ジェラートカップ/スプーン/紙ナプキン/保冷剤・保冷バッグ購入代
・ユニフォーム購入代
・レジ/レジ台/手洗いシンク購入代
・店舗用パネル/のぼり/看板/POP制作費
・店舗内備品購入代
・現地までの交通費
・運営費
・クラウドファンディング実施手数料

■実施スケジュール
6/30(金)　メンバーキックオフ
7月上旬 　 店名・ロゴ・ユニフォーム等内容決定、商品開発開始
7月中旬 　 商品ラインナップ、営業日・営業時間決定
7/20(木)   横手市内にて記者会見
7月下旬　  店舗内装完成、店舗オペレーション確認＆決定
8/5(土) 　 高校生ジェラートショップ『Stella artigianale』オープン

リターンのご紹介

◎3,000円
・支援のみ

◎3,000円
・ジェラート1食引換チケット×3枚
・お礼状

◎5,000円
・ジェラート1食引換チケット×6枚
・お礼状

◎8,000円
・ジェラート1食引換チケット×8枚
・お礼状

◎10,000円
・ジェラート8種類詰め合わせセット×1箱(クール便送料込)
・ジェラート1食引換チケット×5枚
・お礼状
※詰め合わせセットの詳細はリターン詳細に記載しておりますが、内容量等変更の可能性がございます。

◎15,000円
・ジェラート8種類詰め合わせセット×1箱(クール便送料込)
・ジェラート1食引換チケット×15枚
・お礼状
※詰め合わせセットの詳細はリターン詳細に記載しておりますが、内容量等変更の可能性がございます。

◎20,000円
・ジェラート8種類詰め合わせセット×2箱(クール便送料込)
・ジェラート1食引換チケット×20枚
・お礼状
※詰め合わせセットの詳細はリターン詳細に記載しておりますが、内容量等変更の可能性がございます。

◎30,000円
・ジェラート8種類詰め合わせセット×3箱(クール便送料込)
※1か月ごとの定期配送となります
・ジェラート1食引換チケット×20枚
・個人名 or 企業名を店舗に掲載(1年間) ※任意となります
※掲載位置や掲載サイズは変更となる可能性がございます
・お礼状
※詰め合わせセットの詳細はリターン詳細に記載しておりますが、内容量等変更の可能性がございます。

◎50,000円
・ジェラート8種類詰め合わせセット×5箱(クール便送料込)
※1か月ごとの定期配送となります
・ジェラート1食引換チケット×30枚
・個人名 or 企業名を店舗に掲載(1年間) ※任意となります
※掲載位置や掲載サイズは変更となる可能性がございます
・お礼状
※詰め合わせセットの詳細はリターン詳細に記載しておりますが、内容量等変更の可能性がございます。

◎100,000円
・ジェラート8種類詰め合わせセット×5箱(クール便送料込)
※1か月ごとの定期配送となります
・ジェラート年間パスポート(発行より1年間、いつでも1日ごとにジェラート1食分が無料となるパスポートです)
・個人名 or 企業名を店舗に掲載(1年間) ※任意となります
※掲載位置や掲載サイズは変更となる可能性がございます
・お礼状
※詰め合わせセットの詳細はリターン詳細に記載しておりますが、内容量等変更の可能性がございます。

最後に

【横手高校】
皆様のご支援があって、初めてこのジェラートを売るという活動を行うことができます。
今の私達に必要なのは一歩踏み出すための努力とお金です。大事なことなので2回書きます。
一歩踏み出すための努力とお金を必要としています。
ご協力お願いします‼

【大曲農業高校】
私たち高校生が地域活性化として役立つために、そして私たちの経験のためにも皆さんの力が必要です！
私たちにはそれぞれの強い思いがあり参加していますのでどうかご協力よろしくお願いします！

【横手城南高校】
Stellaでは、沢山の方に足を運んでもらうために、チームのみんなと日々話し合いを重ねています。
ジェラートのフレーバーは大曲農業高校の生徒の方が作ってくれた野菜や果物を使用し、食感にもこだわりをもって製造・開発に取り組んでいます。
開店準備と並行して多くの資金も必要となるので、皆さんからのご協力を頂きたいと思っています。
素敵なお店にしたいです。応援よろしくお願いします！

【鹿島朝日高等学校横手キャンパス】
支援者の皆さんが食べたいと思ってくれる様な商品をお届けできる様に頑張りますのでどうか支援お願いします。
支援してくれた方々や大勢の方々と新しいフレーバーなどを作って、色々な方にお届けして行きたいと考えています。

店舗名：Stella artigianale(ステラ アルティジャナーレ)
住所：〒013-0036　秋田県横手市駅前町５
開店日：2023年8月5日(土) 11:00～
営業日/営業時間：【平日】火曜日・木曜日 16:00～18:00　【土日】土曜日 11:00～17:00
公式Instagram
公式LINE

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。