厚焼きホットケーキと自家焙煎コーヒーの喫茶店「ペドラブランカ」です。2021年に喫茶店を閉店し、テイクアウト店として移転しましたが、ずっと喫茶店を復活させたい気持ちがありました。この度、戸越銀座商店街沿いの良い物件との出会いがあり、清水の舞台から飛び降りる覚悟でやろうと思っています。