＼ピクルス作りのワークショップ／

今日はMARRIVEIL THE SPIRE(マリベールスパイア)様が運営するサブスクitsumo!の
月に２回開催しているピクルス作りのレッスン日でした♥（エプロン忘れてごめんなさい汗）
２回目の今回も終始賑やかで、普段黙々と製造している日に比べると息抜きのような、私もとても楽しみにしている時間です。前回から続けてご参加してくださった方もいらっしゃって手際もよく、サポートまでしてくれました＾＾今回は廣川農園さんも栽培してる辛くない唐辛子「ビキーニョ」や変わり種のチーズなどみんな初めての野菜に興味深々だったり、さつま芋や蓮根のピクルスを家庭でもやってみる！とか興味をもってくださって、、、改めて食の楽しさを伝えさせていただける環境に、とても感謝しています。

好きな形の瓶に野菜を好きな大きさにカットして、塩麴やにんにく醤油、スパイスで味付けしてオリジナルピクルスをつくります。カラフルな野菜は見ても食べても元気になる！毎日の食卓に彩りを添えらるきっかけになりますように。
ご参加くださったみなさま、楽しいひと時をありがとうございました♡