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このプロジェクトは、2023-10-31に募集を開始し、103人の支援により2,052,500円の資金を集め、2023-11-30に募集を終了しました
農薬・肥料不使用の超希少ブドウ×日本の木樽で熟成。杜氏が造る究極の日本ワイン
有機の里小川町の究極の自然派ワイナリー。8年間かけ、無謀と言われたブドウの自然栽培を確立。有機JASで使用が認められたボルドー液すら使用せず、農薬や肥料に一切頼らず育てたブドウ。補糖せず、酸化防止剤等も使用せずに醸造。そして日本の木樽で熟成。武蔵ワイナリーによる究極の日本ワインをお楽しみください。
現在の支援総額
2,052,500円目標金額
1,500,000円支援者数
103人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
2,052,500円このプロジェクトは、2023-10-31に募集を開始し、103人の支援により2,052,500円の資金を集め、2023-11-30に募集を終了しました
有機の里小川町の究極の自然派ワイナリー。8年間かけ、無謀と言われたブドウの自然栽培を確立。有機JASで使用が認められたボルドー液すら使用せず、農薬や肥料に一切頼らず育てたブドウ。補糖せず、酸化防止剤等も使用せずに醸造。そして日本の木樽で熟成。武蔵ワイナリーによる究極の日本ワインをお楽しみください。
農薬・肥料不使用の超希少ブドウ×日本の木樽で熟成。杜氏が造る究極の日本ワイン