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農薬・肥料不使用の超希少ブドウ×日本の木樽で熟成。杜氏が造る究極の日本ワイン

有機の里小川町の究極の自然派ワイナリー。8年間かけ、無謀と言われたブドウの自然栽培を確立。有機JASで使用が認められたボルドー液すら使用せず、農薬や肥料に一切頼らず育てたブドウ。補糖せず、酸化防止剤等も使用せずに醸造。そして日本の木樽で熟成。武蔵ワイナリーによる究極の日本ワインをお楽しみください。

現在の支援総額

2,052,500

136%

目標金額は1,500,000円

支援者数

103

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/10/31に募集を開始し、 103人の支援により 2,052,500円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

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農薬・肥料不使用の超希少ブドウ×日本の木樽で熟成。杜氏が造る究極の日本ワイン

現在の支援総額

2,052,500

136%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数103

このプロジェクトは、2023/10/31に募集を開始し、 103人の支援により 2,052,500円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

有機の里小川町の究極の自然派ワイナリー。8年間かけ、無謀と言われたブドウの自然栽培を確立。有機JASで使用が認められたボルドー液すら使用せず、農薬や肥料に一切頼らず育てたブドウ。補糖せず、酸化防止剤等も使用せずに醸造。そして日本の木樽で熟成。武蔵ワイナリーによる究極の日本ワインをお楽しみください。

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2023/12/19 13:09
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ご支援いただきました運営資金用途のひとつ、雨除けのアーチパイプです。

栽培スタッフが力を合わせて直管パイプを1本1本ベンダーを使って

1本1本手でアーチ状に曲げています。

約5haの圃場全てのアーチパイプを、この鉄管パイプに変えていきます。

気の遠くなる作業ですが、ワインのため環境のために重要な作業です。

いただいたご支援をありがたく、これら資材購入に充てさせて頂きます!

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