2023/12/20 14:34
ワンちゃん用のリターンを追加しました。
内臓類は、管轄の保健所の指示で人間用に流通させることが出来ません。
せっかく身体に良くて美味しいものを破棄しなければならないのは勿体無いと思い、ワンちゃん用として製造・販売しています。
今回のジビエ専用スパイスについても、
・発情期でオス臭が強い個体
・歳をとって加齢臭がする個体
・夏の猪や冬の鹿など、餌が少なくて痩せた個体
・止め刺し〜解体まで時間がかかった個体
・罠にかかってから止め刺しまで時間がかかった個体(PSE肉)
などなど、そう言った理由のお肉も美味しく食べてもらいたい、そんな想いでつくりました。
美味しいジビエは豚や牛のような畜肉より遥かに美味しいです。
しかし、去勢したり餌の管理をされていないジビエは、どうしても美味しくないものが出来てしまう。
獲ったものは残さず頂く。命を頂く上で大切な事ではないかと思います。