アメリカはテネシー州の自慢のウイスキー「ジャックダニエル」。その蒸留所に寝かされいる沢山の樽はその安置場所の温度や湿度、陽のあたり加減、風通しにより、同じ味わいのウイスキーは生まれないと言われています。その中でも味わい深い貴重な1樽を選び買い付けるプロジェクトです。