9月4日おはようございます昨日　大工の大将から写メ送られてきました。たくさんの新木で補強され地震も怖くない〜。工事前の一時期は低予算で耐震補強工事を辞めて改装だけにしようか迷った時期があったのですが。。大将に導かれてなんとか耐震補強工事ができてありがたいです。54年の古民家が丈夫になって生き返りを一番喜んでるのは天国のお父ちゃんや厨房への入り口のドアが向かって左　　　　　　真ん中に半中窓オーブン上の換気扇は届きました/オーブン発注済み/コンロフードも決まってます現在　床の資材サンプル届くの待って資材決定。問題はシンクカウンタートップの資材について四日市保健所衛生課にメイルで問い合わせしてるのですが1週間以上経っても解答なしの状況。。進めません！と毎日オンラインで睨めっこで厨房設備を探してる状態です皆さまからマワラの工事の問い合わせやマワラにいくの楽しみにしてる〜ってメッセージ頂き励みになっております！ありがとうございます。最後にはどうにか上手くいきます！

𝗔𝗽𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁 ご支援していただいてる方々へ 感謝しかない応援メッセージたくさん頂いてます　ハートに突き刺さってます今日がクラファン最終日となりました。本当にありがとうございますご支援で購入できるオーブンで美味しいサワードウ種パンを召し上がっていただけるよう今後も楽しみながら頑張りますね！　オープンまで3か月！ https://camp-fire.jp/projects/692693/view#yokkaichi #四日市 #四日市市 #支援 #応援 #感謝 #感謝の気持ち #天然酵母パン #パン屋 #パンスタグラム #オープン準備 #お礼 #お返し は　#サワードウ #sourdough #sourdoughbaking #楽しく生きる #loveallserveall #kazetarian

お盆や休みも終わり　日本の暑さはどうですか？香港はなんとなく暑さが柔らいだような感じですさて1か月ぶりの工事再開で写メ送られてきました。オーブン今朝　発注かけました！　皆さまのご支援での購入です ほんとうにありがとうございます。クラファン残り2日間となりました。これからコンロやシンク、カウンタートップの注文が始まります今も大工師匠からカツ入れられました。自分の家だからしっかり決めてくださいと実際　現場に行けないのがネック。がんばります

暑い夏が続いてます。お盆はいかがお過ごしですか？今ロサンゼルスに来てますが　あんがい長く揺れる地震がありました。耐震大事ですね地元の無農薬の小麦を作ってる近所にいらっしゃたら教えてください。お野菜とか果物作ってる農家の方とか繋がりたいのです。地元の美味しい食材を使って色々と作りたいです。わからない事ばかりでご支援とご指導お願いします。クラウドファンディング残り10日です〜　来年の夏は四日市や！