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<映画化!> アリスが願う未来 〜 地域を豊かにする給食と "生かしあう経済"

予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅して "地域を豊かにする食" と "生かしあう経済" に出会う時、彼女は何を想い、何を語るのか?その貴重な言葉を映画化し、未来に語り継ぎたい。

現在の支援総額

11,207,500

112%

目標金額は10,000,000円

支援者数

592

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/21に募集を開始し、 592人の支援により 11,207,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

エンタメ領域特化型クラファン

手数料0円から実施可能。 企画からリターン配送まで、すべてお任せのプランもあります!

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現在の支援総額

11,207,500

112%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数592

このプロジェクトは、2023/09/21に募集を開始し、 592人の支援により 11,207,500円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅して "地域を豊かにする食" と "生かしあう経済" に出会う時、彼女は何を想い、何を語るのか?その貴重な言葉を映画化し、未来に語り継ぎたい。

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ご挨拶

こんにちは! アリス・ウォータース来日プロジェクトチームです。

世界中の料理人と教育者に影響を与えた料理人であり思想家、アリス・ウォータース氏が、2023年秋に日本を訪れます。

私たちプロジェクトチームは、これまで1年間、地域を豊かにする食(とくに学校給食)や "生かしあう経済" を、この日本でアリス氏と共に学びたいと考え、企画を進めてきました。その中で、いつからか「この機会を自分たちだけで独り占めしてはもったいない」「アリス氏と共に日本各地を訪ね歩き、語られる言葉を広く共有したい」と考えるようにもなりました。

旅で見たもの、聞いたこと、味わったもの、気づいたことを余すところなく記録し、観る人の五感に響く映像を作ることができたら --- そう考え、この度、映画化のためのクラウドファンディング に挑戦します。

来日時にアリス氏に会ったり、完成する映画をひと足先に観たり、旅の裏側をのぞいたりと、来日ツアーから一般公開までの期間、一緒に盛りあがりながらご支援くださる方を募集いたします!
(リターンの詳細は、文末にてご覧ください)


アリス・ウォータースってどんな人?

映画の水先案内人となる、アリス・ウォータース氏を改めて紹介させてください。

アリス氏は、「アメリカで最も予約が取れない」と言われたこともあるレストラン「シェ・パニース」のオーナーであり、世界中にスローフードを普及させて「おいしい革命」を引き起こした料理人です。1971年にカリフォルニア州バークレーでレストランを開業し、地産地消、有機栽培、食の安全、ファーマーズマーケットなど、今や食のトレンドとなった重要なコンセプトを実践、それはスローフード革命として世界中に広がりました。

レストラン「シェ・パニース」。
客席と一体になったオープンなキッチンで、誰かの家で温かなもてなしを受けているような気持ちになる。

ライフワークの「エディブル・ スクールヤード(食育菜園)」は、学校の校庭で生徒が作物をともに育て、ともに調理し、ともに 食べ、生命(いのち)のつながりを学ぶという取り組みで、子どもたちの人間としての成長を促す機会となっています。この活動は「エディブル教育」に発展し、日本にも広がっています。

公立中学校の校庭に、広さ1エーカーの菜園。屋外の教室で五感を使い、身体を動かしながら数学や理科を学ぶことができるよう、学習指導要領に沿ったカリキュラムが組まれている。

キッチンでは、国語や社会科などの文系科目を学ぶ。授業で中東について学びながらキッチンでピタパンやフムスを作れば、地理や歴史を五感で感じることができる体験となる。

創設から28年目を迎えたエディブルスクールヤードには、世界中から視察者が訪れる。写真は英国国王が皇太子だった時の訪問時の様子。元米国大統領夫人のミシェル・オバマ氏は、アリスの進言により大統領公邸に家庭菜園を作った。


私たちは、そんなアリス・ウォータース氏が生涯のテーマである「スローフード」の世界観について語った著書『スローフード宣言〜食べることは生きること』の日本語版を、2022年秋に出版しました。

出版からの1年間は、「アリス氏を日本にお招きすることはできないだろうか?」と自治体や企業、個人サポーターなど、あらゆるつながりに声をかけ、協議を重ね、資金調達を行ってきました。

「海士の風」より2022年秋に出版。小野寺愛が翻訳。
原題は "We Are What We Eat - A Slow Food Manifesto"

加速し過ぎた「ファスト」社会の中で、このままでは人も地球も消耗され、希望を抱きにくい社会を生み出し続ける --- アリス氏はそんな現代社会を憂いた上で、「でも、大丈夫。解決策は、私たち皆の中に、すでにあるのです」と、「スロー」を取り戻していく大切さを語ります。

シンプルな美しさ、季節ごとに違うこと、預かる責任、働く喜び、生かしあうつながり --- 今回の旅では、日本各地でアリス氏と共に、そんな大事な価値観を思い出すことができればと願っています。

『スローフード宣言〜食べることは生きること』もくじ


アリスが描く未来 〜学校給食からはじまる、循環する社会をつくりたい〜

アリス氏自身は今、どんな思いで来日ツアーに向き合おうとしているか、動画でご覧ください。

写真をクリックすると、動画をご覧いただけます。


こんにちは。アリス・ウォータースです。

カリフォルニア州バークレーにあるレストラン、シェ・パニースのオーナーであり、

エディブルスクールヤード・プロジェクトの創設者です。

 この秋に日本を訪れて皆さんとお話しできることを、とても楽しみにしています。


 1周年を迎えるこの本のタイトルは、

『スローフード宣言〜食べることは生きること』。

この50年間、人の食べかたがどんな風に変わってきたかについて書いた本です。

 私たちは食事を不健康に変えてきてしまったばかりか、

食べ物と一緒に、大切な価値観をも変えてしまったのではないか、という話をしています。


 人間らしい価値観を取り戻すために、そして、

大地の世話をしながら私たちの食べ物を作ってくれる人々を支えるために、

今、私たちにできることは何でしょうか。


 ひとつの手段として、公立の学校で給食の食材をどこから仕入れるか、

それを変えることができたらどうでしょう。

給食の大切さは、私たち皆が深く知っていますよね。


 今回、日本を旅しながら皆さんと話ができることは、心からの喜びです。

 食べかたを変えれば、人の価値観、そして社会が変わります。


 さあ、皆で動きましょう。

気候変動を止め、(地球と私たち自身の)健康を回復するために。



映像メッセージにもある通り、スローフードとは、単に食の話ではありません。加速する気候変動や(地球も人も)健康を害している現状を変えていくために、私たちはいかにして、人間らしい価値観を取り戻していけばいいのでしょうか。

変化を生むための最有力な手段のひとつとして、近年、アリス・ウォータース氏が唱えているのが「学校給食の地産地消化」と、「生かしあう経済」です。


(*1) 農業畜産の温室効果ガスについて  / (*2) リジェネラティブ農業のCO2隔離について

無料で地産地消の学校給食を、すべての子どもたちに届けましょう。
その食材は、大地や働き手を大切にする農家や酪農家から購入しましょう。
食事を通して子どもたちに、身体に必要な栄養のこと、預かる責任、
コミュニティの大切さを伝えたいのです。
  

子どもたちの食が変われば次世代が変わり、経済の仕組みが変われば社会が変わる。

アリスが提唱するスローフード文化をビジネスの世界でとらえ直してみると、課題を短期視点・部分最適にファストで解決しようとするのではなく、課題の本質を捉え、壁を超えて連携し、長期的な課題解決に取り組むスローイノベーションやスローリーダーシップといった経済活動のあり方が見えてきます。

スローな経済とは、単に「ゆっくり」な経済ではありません。競争とスピードを重視してきた「ファスト」な経済から、互いを生かしあう経済への移行と捉えてみると、新しい展望が開けます。

ビジネスリーダープログラム詳細はこちら


2020年、アリス氏がカリフォルニア大学デイヴィス校 (UC Davis) と提携したことも、私たちにとって大きなインスピレーションとなりました。

「食」を媒介として人と人、人と自然を繋げ、社会課題を解決していくために、アリス氏は現在、同校で「エディブル教育のためのアリス・ウォータース研究所」(The Alice Waters Institute for Edible Education)を設立準備中です。教育、医療、農業、政策、ビジネスなど多分野の専門家を集め、次世代の学校や経済のありかたを社会実装し、最終的には全米に広げることを目的としています。

日本においても、多セクターで連携して「食」のありかたに向き合い直すことで、ずっと続いていく「生かしあう経済」を生み出して行きたい。今回、そんな思いを持って、アリス氏と各地を巡ります。


 毎日3000万人の子どもたち(米国)に食事を提供する学校給食は、地域で最も大きなレストランチェーンとも言えます。大学を含むすべての学校が、例外なく地域の生産者から食材を購入するようになるとき、本当の変化が起こります。環境再生型農業、地域社会、学校がウィンウィンの関係になるのです。子どもたちには、学校の食堂に足を踏み入れるだけでスローフード的価値観が浸透していくことでしょう。(『スローフード宣言』p199)


10日間のツアー行程

訪問地や出会う人々の詳細は こちらの記事 にある通りで、各地域を貫くテーマは著書『スローフード宣言』で提案するとおり、「スローで人間らしい価値観をいかに取り戻すか」となります。その手段として、アリス氏が大切だと訴える "学校給食" と "生かしあう経済" を二つの軸として、今回の旅を進めていきます。


映画を作り、次世代につなぎたい!

アリス氏のレストラン「シェ・パニース」は、50年間、地域で "生かしあう経済圏" を築いてきました。

シェ・パニース

その半世紀分の経験と知恵を次の世代に繋ぐため、映画制作は、気鋭の若手が担当します。

商業的な映像制作で活躍する一方で、社会問題全般に意識がある映像作家、JUNYA Tanaka社会で今起きている問題やサステナビリティーに焦点をあてた映像作品を次々に発表しています。2023年2月にはロシアとウクライナの間に起こった戦争の現実を肌で感じるため、自ら国境まで赴いて、難民となったウクライナの人々の声を聞きました。

 日本にも、人間らしい価値観を取り戻しながら動き出した事例がたくさんあります。その数々を、世界の「スローフード」を牽引してきたアリス氏の視点から読み解く映画にしたい。映画を通して、食べることから "生かしあう経済" が広がる実感を、次世代にまで広げていきたい。そんな夢を形にする資金を、皆さまからご協力いただけたら幸甚です。


エディブルスクールヤードでは、色とりどりの鶏を放し飼いしている。
「Cooorrrrn!!(トウモロコシだよ〜!)」と声をかけると
皆一斉に小屋に戻ってくる。

単にご支援をいただくというよりは、このスローなムーブメントに加わる 仲間 を募集したい気持ちでいます。終わりなき成長を軸とするファストな社会だけでなく "生かしあうつながり" にも目を向けた循環社会へと共に動いていく方々に、これを機会に出会うことができたら嬉しいです!



スケジュール

2023年9月12日 アリス・ウォータース来日企画、プレスリリース配信

2023年9月12日 クラウドファンディングの告知開始

2023年10月9日〜18日 アリス氏来日ツアー

2023年10月31日 クラウドファンディング終了

2023年11月中旬 カリフォルニア取材

2023年12月上旬 映画と公式ムック本の編集

2023年12月21日 映画の初稿を試写、皆でタイトルを考えるワークショップ(会場:六本木 Um Cafe)

2024年1月 映画の最終編集、公式ムック本の印刷

2024年1月24日 リターン(返礼品)発送開始

2024年1月27日 オンライン試写会(〜1週間限定で、2月10日まで自宅視聴可能)

2024年2月2日 試写会 in 東京(会場:UNIVERSITY of CREATIVITY。80人限定)

2024年2月3日 試写会 in 鎌倉(会場:With Kamakura。50人限定の試写会を昼と夜に2回実施)

映像作家 Junya がZ世代の仲間たちと運営するUm Cafe(六本木)。
12月19日(火)夜、ここで初稿試写と映画のタイトルを考えるワークショップを実施。

資金の使い道 

アリス・ウォータース氏の来日ツアー実施にかかる費用の約半額(約1,100万円)は、自治体や法人、個人のパートナーの皆さまのご協力で、無事、目処を立てることができました。

本クラウドファンディングでは、アリス氏の言葉を記録するための映画化、そして、映像では伝えきれないエッセンスをまとめたムック本を制作するのに必要な費用、残り1,000万円 を、皆さまからご支援いただけたらと考えています。


プロジェクトチームの紹介

来日プロジェクトチームのメンバーは、暮らす土地も背景も得意分野も多様な10人です。事務局をつとめるのは、島根県沖に浮かぶ離島・海士町(あまちょう)の出版社「海士の風」(社名:株式会社風と土と、本社:島根県隠岐郡海士町、代表取締役:阿部裕志)となります。

クラファン期間終了後の映画配給は、「人と人をつないで世界の課題解決をする」をミッションに、映画買い付け・配給・宣伝事業を行なっているユナイテッドピープルが行います。


チームのほかに、アリス・ウォータース氏を各地で受け入れる地域パートナー、来日予算を協賛してくださった企業パートナーもあり、現在、総勢50人以上で来日の準備を進めています。


最後に

半世紀にわたる地元での実践を通して、人と地球と食に人生を捧げてきたアリス・ウォータースは、料理人にとどまらず、教育者やビジネスマン、政治家など、あらゆる層の人々に影響を与えてきました。

『スローフード宣言〜食べることは生きること』で語られている内容も、レストラン「シェ・パニース」や「エディブルスクールヤード」での実践も、食の話にとどまりません。アリス氏が食のサステナビリティーを通して訴えているのは、人間性のサステナビリティーの話であり、社会全体を幸せにする価値観の提案です。

世界的に影響力のある方ですが、実際にお会いして感じる存在の柔らかさと温かさはまるで、昔からよく知っている親戚のお母さんのようです。彼女が毎日少しずつ、地元の仲間たちと積み上げてきたことが世界の「おいしい革命」を支えてきたのだと思うと、勇気が湧きます。

チームメンバーのひとり、翻訳者の小野寺愛は、アリスからかつて、こんな言葉を聞きました。


「私が一人でやったことなんて、一つもないんですよ。

 シェ・パニースでも、エディブルスクールヤードでも、私はいつも、友達に "助けて" って言うところからはじめるんです。一人じゃできないことも、皆でならできるから。店の仕入れを通して地域に新しい経済圏を作ることも、"食べられる校庭" を学校に作るという壮大な夢も、一人では絶対にできませんでした。

 つながりがあって、皆でやれば、必ずできる。だからまずは聞いてみて。"自分でやるのだ" って一人で完結せずに、まずは周りに聞いてみる。それって、とても大切な一歩だと思うんですよ」

(『スローフード宣言』p224「訳者あとがき」より)


2018年、沖縄で開催された日本スローフード協会のイベントにて
登壇するアリス氏と、翻訳者の小野寺愛

真っ直ぐにこちらを見て、ゆっくりと言葉を選びながら語られたこのメッセージを思い出し、今回、思いきって、皆さんにクラウドファンディングへのご参加とご協力をお願いしています。

アリス氏と一緒に日本の実践者たちを訪ねることで、彼女が本の中で「スローフード的価値観」と呼ぶ、人間らしい価値観を社会全体で取り戻すヒントを探したい。2024年春に映画を公開できたら、各地の学校やカフェでの上映を広げ、そこから始まる社会の変化を見てみたい。プロジェクトチームのスタッフ一同で、そんな大きな夢を見ています。

まずは、クラウドファンディングを通して支えてくださる方々と、来年2月の試写イベントで乾杯ができる日を、今から楽しみにしています。どうぞよろしくお願いいたします!


<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

最新の活動報告

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  • 暑中お見舞い申し上げます。ご無沙汰しております。アリス来日プロジェクト事務局です。皆様いかがお過ごしでしょうか。ドキュメンタリー映画はお蔭様で7月31日現在、全国で70か所以上、約4500名の方に映画をご覧頂くことができました。クラウドファンディングにて上映権を購入いただいた主催者の皆様本当にありがとうございます。皆様はすでに映画をご覧いただいたでしょうか。映画館の上映も少しずつですが始まっています。まだの方は現在ご覧いただける上映会は下記となりますので、ぜひ足を運んでいただけると幸いです。上映会情報はこちら北は北海道、南は沖縄まで各地域で企画いただき本当にありがとうございます。過去の上映会についてまた映画の主催者を随時募集しています。地域の生産者の方や、教育に関わる方をお招きして対話のきっかけにしませんか?映画をきっかけに地域の方と新たに繋がりが生まれたり、給食についての会話が始まったとのお声を頂いています。興味のある方はこちらまで。9月末にむけて新たな展開も仕込み中ですので、またご報告させていただきます。それでは夏真っ盛りですが、体調に気をつけてお過ごしください! もっと見る

  • 映画配給会社ユナイテッドピープルが運営するcinemoで本映画の取り扱いを開始しました!こんにちは、2月よりクラウドファンディングでご支援いただいた皆様に上映会を開催いただいておりましたが、今後はより多くの方に本映画の上映会を開催いただけるように、ユナイテッドピープルを窓口とした一般の方の上映会の受付を開始しました。また一般配給に伴い、よりわかりやすく周知しやすい映画のタイトルを求めて『食べることは生きること~アリス・ウォータースのおいしい革命~』に改題いたしました。───────────────────────────────────映画『食べることは生きること~アリス・ウォータースのおいしい革命~』https://www.cinemo.info/128m───────────────────────────────────クラウドファンディングで上映権を購入くださった皆様へ今後は新タイトルにて告知案内をしていただけますと幸いです。以下リンクが告知素材となりますので、ご利用ください。すでに開催日が決まっており、旧タイトルにて告知をしているところは、ポスター画像含めて旧タイトルのままで問題ありません。プレス資料:http://cinemo.info/data/WAWWE/press.pdfポスター画像:http://cinemo.info/data/WAWWE/poster.jpg場面写真は下記よりダウンロードください。http://cinemo.info/data/WAWWE/photos.zipクレジット表記をお願いします。©2024 アリス映像プロジェクト/Ama No Kaze予告編:───────────────────────────────────映画を観た方々から、ご自身の地域でも開催したいという声を多くいただいてます。もし周りに上映会を希望される方がおられましたら、ユナイテッドピープルの窓口をご案内ください。→https://www.cinemo.info/128m引き続きクラウドファンディングでご支援くださった方々が主催する上映会も行っています。→各地の上映会情報はこちら もっと見る

  • 映画を観てくださった方々から続々と感想が届いています。全てはご紹介できませんが、匿名にて一部掲載をさせていただきます。ーー「1週間前に私はレストランの大切な生産者である80歳の母を看取りました。 果たして私に彼女の畑を引き継げるだろうかと思い悩む日々、、、映画を観て、アリスの優しく丁寧な語りに母が重なりました。母の口癖は「やれば出来る」。自分を信じ、素晴らしい畑を残してくれた母に感謝し、この畑とレストランを守っていこうと思いました。 アリスはもとより、映画に登場された全ての方からたくさんたくさん勇気をもらいました。 」「映画の中で、芯を持って生きている方たちの話を聞き、自分の今後の生き方を改めて考えさせられました。自分は何を大事にして生きていきたいのか再度自身の中で問いかけてみようと思います。素敵な映画でした。ありがとうございました。 」「アリスさんの魅力と、アリスさんの信念のすばらしさを映画にしていただきありがとうございました。語る目と声と、選ぶ言葉の美しさに、引き込まれました。 昨年フランスに行って、アリスさんのおっしゃるフランスのすばらしさを体験してきたばかりでしたので、共感し、それをあのファストフード大国でずいぶん昔から実践された覚悟とエネルギーに感動しました。 日々、食育の仕事をしながら、農家さんをもっともっと大切にしないといけないと感じていました。そしてできる方法でそれを実践してきたつもりですが、まだまだできることがあるのだと痛感しました。 それでもずっと恵まれた日本に住んでいるからこそ、あきらめず、農家さんを助けながら、未来へ繋いでいきたいと思います。 」「映像を通じて、日本各地の美しさに、訪ねてみたい人に 出会えることができ、希望と勇気を頂けました。 カリフォルニアでの話も含まれていることで、アリスがやってきたことのキャッチアップが出来るので、アリスを知らななかった人にとっても見やすい作品になっていると感じました。 日本国内でエディブルスクールヤードの取り組みがより一層広がることや、 食を通じて生き方や暮らし方を見つめ直すことのきっかけとして より多くの人に届けていきたいです」「素晴らしかったです。自分の生き方、結構満足してたんですが、なんかやり残したことを教えてもらった、気付かせてもらった気がします。まずは自分の友人達に上映会にお誘いして一緒に見るところから、一人でも多くの友人にみてもらえるようにお伝えしたいなって思います。 」ー今後も全国各地で上映会は続きます。ぜひお誘いあわせの上興味のある会場に足を運んでみてください。▼上映会情報はこちら▼https://note.com/amanokaze/n/n085abedfbdc1トップ写真撮影/上山葉 もっと見る

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      お届け予定:2024年01月

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      1,000,000

      【大規模に、熱烈応援!】1年間、何度でも自主上映会を開催できる権利+スピーカー招聘権 ■自主上映会の開催権利(回数制限無し・1年間の期間制限あり) ■エンドロールに大サイズのお名前(個人名or貴社名) ※お名前を掲載希望の方は掲載されたいお名前を備考欄にご記載ください。お名前を出されない場合は「掲載なし」とご記載ください。 ■映画の自宅視聴リンク ■プロジェクトチームより1名、スピーカーを招聘する権利(期間中一回限り、交通費別途) ■公式ムック本 50冊 ■書籍『スローフード宣言』 10冊 ※上映会の期間は、クラウドファンディング終了後にメールのやり取りにて調整となります。 ※United Peopleから自主上映権の配給が始まるのはクラウドファンディング終了以降となります。2023年10月31日までにこのリターンのご選択でお申し込みをいただかない場合、自主上映ができるのは2024年4月以降(お申し込みは2月に開始予定)となりますこと、ご承知おきください。

      支援者:0人

      お届け予定:2024年01月

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      6,500

      在庫なし

      <好評完売につき、限定30枚の追加発表!> アリスの手書き文字入りTシャツ+ムック本で応援!【"We Are What We Eat" オーガニックコットンT +公式ムック本】 人気につき完売したアリス手書き文字入りTシャツを、30枚限定で追加販売することにいたしました! ■アリスの手書き文字入りのオーガニックコットンT ■今回の旅の記録をおさめた公式ムック本 このプロジェクトのためにアリスが手書きで書いた文字入りのオーガニックコットンTシャツをお送りします。 プロジェクト趣旨にご賛同いただく方の中で、イベントやワークショップには行けないけどアリスの思いを伝えるメッセージTシャツは着用したい!という方に。 サイズ:S /M /L /110/130/150 ※色は白のみ。備考欄に希望サイズをご記載ください

      支援者:30人

      お届け予定:2024年01月

    • リターン画像

      33,000

      在庫なし

      <即日完売!人気につき5席追加決定>東京でアリス・ウォータースに会える! 【10/17の書店イベントへの参加権利 SPBS TORANOMON@東京・虎ノ門】 クラウドファンディングが開始してから、即日で完売したリターンですが既にSBPSでも完売しているお席を、どうにか追加で5席販売できることになりました!! イベントのスピーカーではアリスさんとも親交のある〈イートリップ(eatrip)〉主宰・野村友里さん、ホストに早稲田大学ビジネススクール教授でアリスさんのファンを公言している経営学者の入山章栄さんをお招きして、「世界標準の食と経営の未来」をテーマに、著書の中で描かれている”生かしあうつながり”を軸とした経済のあり方についてお話を伺います。 また素敵なトークだけでなくナチュラルワインビストロ〈ウグイス(uguisu)〉と〈オルガン(organ)〉を営む紺野真さんと、uguisuのスタッフの皆さんが、アリスさんの来日を記念したメニューを自然派ワインとともご提供します。 更に長野県上田市を拠点に活動されているパン職人・木村昌之さん(木村製パン)の自然の恵みを最大限に引き出したパンのセットもお土産についてくるスペシャルなイベントです! ・2023年10月17日(火)書店イベントへの参加権利 ・スローフードな軽食付き ・書籍『スローフード宣言』 1冊 SPBS虎ノ門がアリス・ウォータースの来日を記念して、10日間の旅を振り返るイベントへの特別参加券です。書籍『スローフード宣言』とスローフードな軽食付き。 【開催場所】 SPBS TORANOMON 〒105-0001 東京都港区虎ノ門1丁目17−1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 2F https://goo.gl/maps/jWb2tgVSHbAYbdSUA ※こちらのリターンをご選択の場合、9月30日までのお申し込みが必須となります。 ※交通費や滞在費が発生した場合は、自己負担となりますことをご了承ください。 ※本イベントへの参加券は、SPBS Toranomonのサイトより、後日、限定販売を行う予定です。 こちらの返礼品には、イベント参加券に加え、書籍『スローフード宣言』と映画制作支援金が含まれていることをあらかじめご承知おきください。 【開催日時】 2023年10月17日(火)17時-19時

      支援者:5人

      お届け予定:2023年10月

    • リターン画像

      4,000

      在庫なし

      スローフードで手軽に応援! <限定50セット!>パタゴニアプロビジョンズ シーフードセット+公式ムック本】 ■パタゴニアプロビジョンズ シーフードセット <セット内容> 1)サントーニャ・サバ・オリーブオイル漬 スパニッシュパプリカ (賞味期限)2024/6/30 (原材料名)サバ、オリーブオイル、赤ピーマン、玉ねぎ、りんご酢、にんにく、パプリカ、食塩、黒胡椒 (重さ)内容総量 120g (保存方法)未開封のパッケージは直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 (賞味期限)賞味期限が90日以上の製品をお届けします (原産国)スペイン製 2)スパニッシュ・ホワイト・アンチョビ レモンオリーブ (賞味期限)2025/6/30 (原材料名)カタクチイワシ、オリーブ油、オリーブ、りんご酢、レモン、食塩 (重さ)内容総量 120g (保存方法)未開封のパッケージは直射日光、高温多湿を避けて
常温で保存 (賞味期限)賞味期限が90日以上の製品をお届けします (原産国)スペイン製 ■今回の旅の記録をおさめた公式ムック本 1冊 本プロジェクトを応援してくださっているパタゴニアプロビジョンズから 世界中の科学的なパートナーの協力を得て選ばれた、豊かな漁場から、海洋生態系を保護し、混獲を最小限に抑え、最高の品質と風味を提供する技術で、調達されたシーフードをセットにしてお届けします。 キャンプのお供にもぴったりです!

      支援者:50人

      お届け予定:2024年01月

    • リターン画像

      6,000

      在庫なし

      <限定70枚!>アリスの手書き文字入りTシャツ+ムック本で応援!【"We Are What We Eat" オーガニックコットンT +公式ムック本】 ■アリスの手書き文字入りのオーガニックコットンT ■今回の旅の記録をおさめた公式ムック本 このプロジェクトの為にアリスが手書きで書いた文字入りのオーガニックコットンTシャツをお送りします。 プロジェクト趣旨にご賛同いただく方の中で、イベントやワークショップには行けないけどアリスの思いを伝えるメッセージTシャツは着用したい!という方に。 サイズ:S /M /L /110/130/150 ※備考欄に希望サイズをご記載ください

      支援者:70人

      お届け予定:2024年01月

    • リターン画像

      20,000

      在庫なし

      <限定70枚!>ここでしか手に入らない!アリス手書きの刺繍入りエプロンでお料理が楽しくなる!【アリスの手書き刺繍 "We Are What We Eat" 入り群言堂の藍染、特別仕様のエプロン】 ■アリスの手書き文字入りの群言堂の藍染、特別仕様のエプロン ■今回の旅の記録をおさめた公式ムック本 旅でアリスが訪問する島根県石見銀山他郷阿部家を運営する群言堂が今回のクラウドファンディングの為にアリス手書きの “We Are What We Eat” ロゴを刺繍した、特別仕様の藍染めのエプロンを製作してくださいました。 群言堂は20数年近く共にものづくりをしている、静岡県浜松市の”辻村染色”(つじむらせんしょく)さんの生地を使用。藍染を糸染めから織まで一貫して手がけ、全ての工程をご家族や職人さんと分業した、美しくて心地の良い手触りの藍染の生地を作り続けておられます。 ※打ち込みの良い、しっかりした手触りのシンプルな素材となります。 ※洗濯回数の多いエプロンにぴったりの素材です。 【エプロン仕様】 ・丈 112cm 幅 24cm ・藍染め ・綿100% 【取扱注意事項】 ・藍染ですので、色落ちがあります。 ・一度洗って、色止め加工をしていますが、徐々に色は変化して行きます。 ・自然な色の変化ですので、素材の変化と共に自分に馴染んでくる過程をお楽しみいただければと思います。 ・場合によっては移染の可能性があります。白モノとは避けて、着用いただきたいです。

      支援者:70人

      お届け予定:2024年01月

    • リターン画像

      30,000

      在庫なし

      <ペアチケット限定15組(30人)!> 【東京での試写会&スローフードな食事で乾杯!】 UNIVERSITY of CREATIVITY @東京・赤坂 ■試写イベントの参加券(1組2名様分) 開催日時: 2024年2月2日(金)19時 開催場所:UNIVERSITY of CREATIVITY  〒107-0052 東京都港区赤坂5丁目3−1 23F  https://goo.gl/maps/v6FE231MkgZP5fEG8 ■アフターパーティー参加券(スローフードな軽食とお酒つき) ■公式ムック本 2冊 ■書籍『スローフード宣言』 2冊 アリス・ウォータースと共に日本の学校給食と "生かしあう経済" 経済を学ぶ旅を映画化。 その東京試写会<2名様分>の参加券となります。 アフターパーティー参加券、公式ムック、そして著書『スローフード宣言〜食べることは生きること』(海士の風)をセットにしてお届けします。 皆んなでスローフードな食卓を囲み、乾杯しながら映画をみて語らいましょう。 ※交通費や滞在費が発生した場合は、自己負担となりますことをご了承ください。

      支援者:15人

      お届け予定:2024年02月

    • リターン画像

      30,000

      在庫なし

      <ペアチケット限定10組(2名様分)>【鎌倉での夜の試写会&スローフードな食事で乾杯!】 WITH KAMAKURA @神奈川・鎌倉 ■試写イベントの参加券(1組2名様分) 開催日時: 2024年2月3日( 土)18時〜21時 開催場所:WITH KAMAKURA 〒248-0021 神奈川県鎌倉市坂ノ下3−7  https://goo.gl/maps/v6FE231MkgZP5fEG8 ■アフターパーティー参加券(スローフードな軽食とお酒つき) ■公式ムック本 2冊 ■書籍『スローフード宣言』 2冊 アリス・ウォータースと共に日本の学校給食と "生かしあう経済" 経済を学ぶ旅を映画化。 その鎌倉試写会<夜の部、2名様分>の参加券となります。 アフターパーティー参加券、公式ムック、そして著書『スローフード宣言〜食べることは生きること』(海士の風)をセットにしてお届けします。 皆んなでスローフードな食卓を囲み、乾杯しながら映画をみて語らいましょう。 ※交通費や滞在費が発生した場合は、自己負担となりますことをご了承ください。

      支援者:10人

      お届け予定:2024年02月

    • リターン画像

      25,000

      在庫なし

      <限定10人!>京都でアリス・ウォータースに会える! 【10/15の関係者向け対談イベントへの参加権利 Good Nature Station@京都】 ■2023年10月15日(日)関係者向け対談イベントへの参加権利 ■書籍『スローフード宣言』 1冊 日本におけるフードスタディース研究の第一人者、田中愛子さんがアリス・ウォータースの来日を記念して対談を行います。関係者向けのイベントに、10人限定で招待枠を確保しました。 書籍『スローフード宣言〜食べることは生きること』付き。 【開催場所】 Good Nature Station https://goodnaturestation.com/ 京都府京都市下京区稲荷町318番6 Good Nature Station 4F ※こちらのリターンをご選択の場合、9月30日までのお申し込みが必須となります。 ※交通費や滞在費が発生した場合は、自己負担となりますことをご了承ください。 【開催日時】 2023年10月15日(日)10時半~12時(開場10時15分)

      支援者:10人

      お届け予定:2023年10月

    • リターン画像

      30,000

      在庫なし

      <限定10人!>東京でアリス・ウォータースに会える! 【10/17の書店イベントへの参加権利 SPBS TORANOMON@東京・虎ノ門】 ・2023年10月17日(火)書店イベントへの参加権利 ・スローフードな軽食付き ・書籍『スローフード宣言』 1冊 SPBS虎ノ門がアリス・ウォータースの来日を記念して、10日間の旅を振り返るイベントへの特別参加券です。書籍『スローフード宣言』とスローフードな軽食付き。 【開催場所】 SPBS TORANOMON 〒105-0001 東京都港区虎ノ門1丁目17−1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 2F https://goo.gl/maps/jWb2tgVSHbAYbdSUA ※こちらのリターンをご選択の場合、9月30日までのお申し込みが必須となります。 ※交通費や滞在費が発生した場合は、自己負担となりますことをご了承ください。 ※本イベントへの参加券は、SPBS Toranomonのサイトより、後日、限定販売を行う予定です。 こちらの返礼品には、イベント参加券に加え、書籍『スローフード宣言』と映画制作支援金が含まれていることをあらかじめご承知おきください。 【開催日時】 2023年10月17日(火)17時-19時

      支援者:10人

      お届け予定:2023年10月

    • リターン画像

      30,000

      在庫なし

      <限定10人>【あなたの思いが映画のタイトルに!映像作家JUNYAとのワークショップ参加権利】 ■完成直前の初稿試写会 ■映像作家 Junya Tanaka、翻訳者の小野寺愛と映像の初稿を試写し、皆でタイトルを考えるワークショップ参加権 ■簡単な軽食つき ■書籍『スローフード宣言』1冊 商業的な映像制作で活躍する一方で、社会問題全般に意識がある映像作家、Junya Tanaka。 社会で今起きている問題やサステナビリティーに焦点をあてた映像作品を次々に発表しています。そんな彼が今回、アリスと共に日本の学校給食と "生かしあう経済" 経済を学ぶ旅に同行し、映画化します。 翻訳者の小野寺愛と共に、Z世代を代表する映像作家の最新作を誰よりも早く試写し、皆で映像のタイトルに関してセッションしましょう! 【イベント詳細】 ・開催日時:2023年 12月19日(火)19時〜21時   19時〜20時 完成直前映像 試写  20時〜21時 タイトル決めのディスカッション ※簡単な軽食を用意させて頂きます ・開催場所:六本木にあるZ世代が運営するコミュニティカフェ&バー「um(アム)」    住所:〒106-0032 東京都港区六本木4丁目10−11 八巻ビル 1 ※交通費や滞在費が発生した場合は、自己負担となりますことご了承ください

      支援者:10人

      お届け予定:2023年12月