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瑞浪を東濃を代表する観光スポットに!老舗酒蔵にカフェ&レストランをオープンします

日本の地方をカッコよくしたい!料理人とクリエイターが挑む地方創生PRJ。世界に誇るSAKEと東濃地方を舞台にしたイタリアンのマリアージュ♪瑞浪市に300年続く酒蔵「中島醸造」の敷地内にリストランテとカフェを開業し酒蔵の御神木を中心とした、歴史と食と空間を楽しめるテーマパークを創り出します!

現在の支援総額

5,585,000

111%

目標金額は5,000,000円

支援者数

104

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/20に募集を開始し、 104人の支援により 5,585,000円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,585,000

111%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数104

このプロジェクトは、2023/09/20に募集を開始し、 104人の支援により 5,585,000円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

日本の地方をカッコよくしたい!料理人とクリエイターが挑む地方創生PRJ。世界に誇るSAKEと東濃地方を舞台にしたイタリアンのマリアージュ♪瑞浪市に300年続く酒蔵「中島醸造」の敷地内にリストランテとカフェを開業し酒蔵の御神木を中心とした、歴史と食と空間を楽しめるテーマパークを創り出します!

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天空のレストラン開催!今回のPRJを取り組むにあたり、瑞浪市にあるカフェー清涯荘の天空ラウンジをお借りしてPOP-UPレストランを開催しました。東濃地方を見渡せる絶景ロケーションの夕焼けをバックに、ペアリングしたイタリアンコースを皆様に楽しんで頂きました。イベント時には、瑞浪市長(水野様)をはじめ、瑞浪市市議会議員(棚町様)中島醸造社長(中野社長)にもご参加頂き、今後の発展について報告させて頂きました。次回の天空のレストラン開催は10/14です。(※満席となっております)