お世話になります。企画担当の瀬口です。
常日ごろからのご支援、大変感謝しております。実際にご支援を頂いてみて、日々感動です。
ありがとうございます。
第1回目の進捗報告になります。
1 運営チームの集結&会議
メインで運営を担う方々(20代女性2名)を中心とし、広報担当、デザイナー、シェフ、サポーター数名、その他(建築関連業者、マーケテイング)などなど、新たな場所の創造に向けて、楽しく一生懸命に、時を忘れて取り組んでいます。
これまでの活動といたしまして、イメージアップのため某ブランド販売店の見学や、ミーティングを毎週行っています。今後、よりカフェづくりを多くの方に体験してもらえるような仕組みづくりをやっていきたいと思っています。
2 建設
現在建築物の建設予定地は、旧建築物の撤去が完了し、まもなく造成段階を迎えます。建築物の設計も、まもなく完成です。着々と進んでいます。
3 ソフト部分(メニューや家具、運営細部など)
毎週の会議を重ね、ネーミングイメージを始め、コンセプトのディテールを固めつつあります。落ち着いた、新たな雰囲気のものに向かっています。具体的に決まってきた時点で、どんどんお伝えしていきます!
今後とも変わらぬご声援のほど、よろしくお願いいたします。
プロジェクトチーム一同