山梨の南アルプス市で33年の経営を続けてる当店は、コロナ禍という壁を乗り越え、開発を続け1年半の歳月をかけて本物の味をお届けできる「本格冷凍ラーメン」を完成させました。お店の味を完全再現された当店自慢の一杯を、ラーメン好きの方々に遠くの地でも堪能していただきたいという思いが込められています。