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D麺や富士丸で修行し独立!国分寺に新たな二郎系ラーメン店をオープンさせます!

はじめまして。Goと申します。約3年前、動画編集の仕事をしていた時に食べた二郎系ラーメンに衝撃を受けてD麺や富士丸で修行しました。今回独立を決意して新たなラーメン店「豚ノヴァ 国分寺本店」を開業します。

現在の支援総額

588,000

39%

目標金額は1,500,000円

支援者数

116

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/22に募集を開始し、 116人の支援により 588,000円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

588,000

39%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数116

このプロジェクトは、2023/09/22に募集を開始し、 116人の支援により 588,000円の資金を集め、 2023/10/31に募集を終了しました

はじめまして。Goと申します。約3年前、動画編集の仕事をしていた時に食べた二郎系ラーメンに衝撃を受けてD麺や富士丸で修行しました。今回独立を決意して新たなラーメン店「豚ノヴァ 国分寺本店」を開業します。

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本日箕輪家ブースにお越しいただいた皆さま、本当に有難うございました!

最初このお話をいただいた時は悩みました。

家系という僕自身一日店長をやったことあるといえど、慣れないジャンルのお店で稼動するのはプレッシャーもあります。

始めたばかりのお店をお休みにしていいのか…?

慣れないジャンルのお店で自分が役に立てるだろうか…?

でも自分の成長のため、まるさんの背中を見て勉強したい!!という思いがあり

今回スタッフをしようという決断に至りました。

今日ここで学んだことは今まで自分が気づいてなかったことを気づかせてくれました。

このような場を設けてくれたまるさんには本当に感謝しかありません。


今日いただいた大量のインプットを、豚ノヴァのあらゆるところに活かしていきたいです!


改めて今日関わってくれた全ての皆さまに有難うございました!!! 

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