奇跡の信州味噌のネーミングが決まりました。

こちらの活動報告は支援者限定の公開です。

長野県

初めてのプロジェクトです

信州は長野県岡谷市に位置する創業90年以上の伝統的な蔵元。「うまいに勝る広告はなし」をモットーに、味の良さを誇りにもち、地元の方々を中心に多くのリピーターたちに愛され、支えられ続けてきました。私たちみそ姉妹（長峰愛、佐々木彩）は、現４代目社長から５代目を継ぐべく、二人で切磋琢磨、修行中。子どもが味噌を好きになるみそ蔵として、地球にも身体にも優しいお味噌の魅力を広げています。 ----------- 【姉紹介】味噌ソムリエでもある姉・愛は、好奇心とアイディア力が抜群。語り出したらキリがない味噌や発酵、健康に関する情報力はオタク並みである。学生時代に一度は東京に上京するものの、味噌修行のために帰省。さらに味噌の魅力に取り憑かれ岡谷市に根付いている今がある。プライベートでは2児の母。【妹紹介】妹の彩は、経理も生産も営業もなんでもこなすオールラウンダー。石橋を何度も叩く慎重さがありながらも、時に大胆でまわりをあっと驚かす。そして、ことあるごとにユニークさを光らせ、周いに笑いを創り出すひょうきんさは、デザインや文章でも現れる。そんな姉妹に惹かれて喜多屋の情報発信を手伝うようになったゆみは、今回のクラファンを共に作り出している仲間。姉妹の魅力を伝えるべく、ライティング、デザイン、ファシリテーターと幅広く役割をこなす。三人共通のテーマはよく笑う。三方善しな企画を楽しみ中。

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3,500円

【シンプルに応援】喜多屋の取組そのものを応援できるコース。御礼に「リターングッズセット」を配送します。 ★リターングッズセット・サンクスレター・しぜんと。赤みそ60ｇ　…

支援者：28人

お届け予定：2024年02月
5,000円
残り：1人まで

【子ども食堂での味噌仕込みを応援！】地元・岡谷市の子ども食堂「こどもだるま食堂」での味噌仕込み体験を応援するコースです。私たちは、子どもにこそ体に良い素材を使った美味しいお味…

支援者：9人

お届け予定：2024年11月
5,500円

【しぜんと。米みそ250g赤白8個セット】しぜんと。米みそを赤白4個ずつセットにしました。親しい方へのちょっとしたプレゼントにもお使いください。 ★リターン内容・サンクス…

支援者：79人

お届け予定：2024年02月
5,500円

【だしソムリエ×みそソムリエ×諏訪地域特産品コラボこだわり味噌汁セット】皆さんにご自宅で美味しい味噌汁を飲んでほしい！諏訪の人気そば処『田毎庵』の店主であり、だしソムリエ認定…

支援者：13人

お届け予定：2024年02月
8,000円
残り：3人まで

【絶品味噌料理を食べながら味噌を語らう会】下諏訪町の古民家カフェmultiplyにて味噌料理ランチをいただきながら、味噌ソムリエからの味噌についての話や、みんなで味噌について語…

支援者：7人

お届け予定：2024年02月
8,500円
残り：20人まで

【樽入り味噌3キロ詰め】樽に入ったお味噌って、夢がありませんか？昔のご自宅では、当たり前の風景だったのかもしれませんが、現代は希少価値がありますよね。そこで、新登場のしぜん…

支援者：10人

お届け予定：2024年02月
8,500円

【だしソムリエ×みそソムリエコラボこだわり味噌汁セット+無添加手造り味噌セット】皆さんにご自宅で美味しい味噌汁を飲んでほしい！諏訪の人気そば処『田毎庵』の店主であり、だしソム…

支援者：3人

お届け予定：2024年02月
10,000円

【下諏訪の人気料理店『本田食堂』直伝のレシピ動画付き味噌セット】下諏訪の人気創作料理の店『本田食堂』の本田シェフによるしぜんと。みそ用レシピ４つの動画URLと『しぜんと。』の米み…

支援者：5人

お届け予定：2024年02月
10,500円

【しぜんと。米みそ定期購入３回分】しぜんと。米みそ300ｇ赤2個と白2個をセットにして、2か月に一度、3回お送り致します。通常購入するよりも10％ほどお得です。食べごろの味…

支援者：9人

お届け予定：2024年02月
10,500円
残り：23人まで

【喜多屋の味噌完全制覇セット】喜多屋の自慢の味噌9種類をお試しいただけるセットです。量産できないため、弊社売店以外では販売していない珍しい味噌も入っています。お気に入りの味噌…

支援者：7人

お届け予定：2024年02月
15,500円
残り：17人まで

【業務用サイズ10㎏】新登場！しぜんと。赤みそ10㎏。ひと箱に10㎏ドドーンと入っています。驚異の30％OFF。業務用でお使いになりたい方向け。リターン内容・サンクスレ…

支援者：3人

お届け予定：2024年02月
30,000円
残り：2人まで

【喜多屋特別ご招待！見学ツアーお土産付き】一般公開していない、喜多屋の工場内を見学後、喜多屋の味噌、醤油の食べ比べをしていただきます。・味噌蔵って、こんなふうになってたの！？…

支援者：8人

お届け予定：2024年02月
10,500円
在庫なし

【喜多屋秘蔵SPECIALセット】美味しいけど、量産できないため、あまり世に出回っていない隠れた人気商品『白みそのたまり』を始め、ほぼ喜多屋の売店でしか販売していないけどお勧めし…

支援者：30人

お届け予定：2024年02月
50,000円
在庫なし

【味噌ソムリエ長峰愛出張講座】味噌ソムリエ長峰愛が、あなたのイベント・企画にてお味噌に関する講座をするスペシャルリターンです！・味噌講座・味噌仕込み・味噌玉づくりなど…

支援者：3人

お届け予定：2024年02月

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3,500円

【シンプルに応援】喜多屋の取組そのものを応援できるコース。御礼に「リターングッズセット」を配送します。 ★リターングッズセット・サンクスレター・しぜんと。赤みそ60ｇ　３個原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※温かい場所に置くと味噌の中の発酵菌によってガスが発生し袋が膨らむ可能性があります。お手元に届きましたらすぐに冷蔵庫又は冷凍庫での保管をお願いいたします。膨らんでも品質に問題はありません。

支援者：28人

お届け予定：2024年02月

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5,000円

残り1

【子ども食堂での味噌仕込みを応援！】地元・岡谷市の子ども食堂「こどもだるま食堂」での味噌仕込み体験を応援するコースです。私たちは、子どもにこそ体に良い素材を使った美味しいお味噌を食べてほしい。そして、味噌を自分たちで仕込むことで、食に対しての興味を育んでほしい。という思いがあります。そこで、私たち喜多屋の近くで活動する子ども食堂さんとコラボし、たくさんの子どもたちに美味しいお味噌と触れ合う機会を提供することにしました。一歩一歩。できることから。『しぜんと。』と同じ原材料を使い、5,000円で3キロの味噌が仕込めます。 3キロはお味噌汁に換算するとおよそ200食分。日本の1人あたりの味噌の年間消費量にあたります。仕込みは３月１７日（土）を予定しています。仕込みから報告書を作成し、それと、出来上がった味噌200グラムほどと感謝状をお届けします！美味しいお味噌仕込みを通じて、一緒に子どもたちの笑顔を創り出しませんか？ ★リターン内容・サンクスレター・味噌仕込み報告書・味噌仕込みで出来上がった味噌約200ｇ　1個原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：9人

お届け予定：2024年11月

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5,500円

【しぜんと。米みそ250g赤白8個セット】しぜんと。米みそを赤白4個ずつセットにしました。親しい方へのちょっとしたプレゼントにもお使いください。 ★リターン内容・サンクスレター・新登場！しぜんと。赤みそ250ｇ　4個・しぜんと。有機米みそ白250ｇ　4個 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※温かい場所に置くと味噌の中の発酵菌によってガスが発生し袋が膨らむ可能性があります。お手元に届きましたらすぐに冷蔵庫又は冷凍庫での保管をお願いいたします。膨らんでも品質に問題はありません。

支援者：79人

お届け予定：2024年02月

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5,500円

【だしソムリエ×みそソムリエ×諏訪地域特産品コラボこだわり味噌汁セット】皆さんにご自宅で美味しい味噌汁を飲んでほしい！諏訪の人気そば処『田毎庵』の店主であり、だしソムリエ認定講師として活躍されている田中氏が厳選しただし素材、みそ汁具材としてみそソムリエ長峰愛がお勧めする諏訪地域特産品の寒天を寒天狩りで有名な『イリセン』が販売する一口サイズ棒寒天「かんた」、そして、『しぜんと。』の米みそをセットにしました！お味噌汁は、お味噌と出汁の味で、大きく変わるんです。初めての方でも美味しいお出汁の取り方がわかりやすいように説明書をおつけしています。合わせる具は、長野の気候が生み出す棒寒天。しかも普通の棒寒天とも違うんです。スープ専用に配合された寒天は通常の寒天とは一味違う食感が楽しめ、贅沢な喉ごしです。食物繊維たっぷり含まれ、お腹も喜びます。ぜひ、最高の組み合わせを、ぜひ楽しんでみてください＾＾ ★リターン内容・サンクスレター・新登場！しぜんと。赤みそ300ｇ　1個・しぜんと。有機米みそ白300ｇ　1個・産地の力（伊吹いりこ30g、羅臼昆布10g）　1袋・混合節50g　１袋・カット寒天「かんた」２入　3袋・出汁の取り方説明書原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：13人

お届け予定：2024年02月

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8,000円

残り3

【絶品味噌料理を食べながら味噌を語らう会】下諏訪町の古民家カフェmultiplyにて味噌料理ランチをいただきながら、味噌ソムリエからの味噌についての話や、みんなで味噌について語り合いましょう。もちろん、味噌のお土産付きです。 multiplyは、諏訪大社秋宮から歩いて5分。古い古民家で、つい「ただいま〜」と言いたくなる居心地の良さが抜群。一つひとつ手作りで提供する店主さやかさんのご飯や飲み物は、こころと身体が芯から温まる不思議な力が宿っています。日：2024年2月18日（日）時：12時半～場所：multiply（長野県下諏訪町湯田町3447）内容：特製味噌料理ランチ　１名分（3000円ほどのドリンク付ランチをご用意させていただく流となっています。）

支援者：7人

お届け予定：2024年02月

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8,500円

残り20

【樽入り味噌3キロ詰め】樽に入ったお味噌って、夢がありませんか？昔のご自宅では、当たり前の風景だったのかもしれませんが、現代は希少価値がありますよね。そこで、新登場のしぜんと。赤みそを樽（朱樽）に詰めました。味噌を普段から沢山使用される方、朱樽が欲しかったという方にお勧めです。味噌らしさを是非味わってみてください。 ★リターン内容・サンクスレター・新登場！しぜんと。赤みそ3㎏・朱樽原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：10人

お届け予定：2024年02月

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8,500円

【だしソムリエ×みそソムリエコラボこだわり味噌汁セット+無添加手造り味噌セット】皆さんにご自宅で美味しい味噌汁を飲んでほしい！諏訪の人気そば処『田毎庵』の店主であり、だしソムリエ認定講師として活躍されている田中氏が厳選しただし素材、みそ汁具材としてみそソムリエ長峰愛がお勧めする諏訪地域特産品の寒天を寒天狩りで有名なイリセンが販売する一口大棒寒天「かんた」、そして、しぜんと。有機米みそをセットにしました。お味噌汁は、お味噌と出汁の味で、大きく変わるんです。初めての方でも美味しいお出汁の取り方がわかりやすいように説明書をおつけしています。合わせる具は、長野の気候が生み出す棒寒天。しかも普通の棒寒天とも違うんです。スープ専用に配合された寒天は通常の寒天とは一味違う食感が楽しめ、贅沢な喉ごしです。食物繊維たっぷり含まれ、お腹も喜びます。喜多屋オンラインショップで人気No.1の『無添加手造り味噌』もご一緒にお届けします。味の食べ比べもオススメ！それぞれ、最高の組み合わせを、ぜひ楽しんでみてください＾＾ ★リターン内容・サンクスレター・新登場！しぜんと。赤みそ300ｇ　1個・しぜんと。有機米みそ白300ｇ　1個・無添加手造り味噌赤300g　1個・無添加手造り味噌白300ｇ　1個・産地の力（伊吹いりこ30g、羅臼昆布10g）　2袋・混合節50g　2袋・イリセン寒天「かんた」　6袋・出汁の取り方説明書原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※温かい場所に置くと味噌の中の発酵菌によってガスが発生し袋が膨らむ可能性があります。お手元に届きましたらすぐに冷蔵庫又は冷凍庫での保管をお願いいたします。膨らんでも品質に問題はありません。

支援者：3人

お届け予定：2024年02月

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10,000円

【下諏訪の人気料理店『本田食堂』直伝のレシピ動画付き味噌セット】下諏訪の人気創作料理の店『本田食堂』の本田シェフによるしぜんと。みそ用レシピ４つの動画URLと『しぜんと。』の米みそ赤と白をセットにしました。そしてなんと、本田食堂のドリンク無料券もついてきます！諏訪で美味しいものを食べたい、と思ったら、必ず候補に上がってしまうくらい人気の『本田食堂』。食べた人をあっと驚かせる素材の組み合わせが楽しく美味しい。そんな本田シェフが、今回のために特別に、私たちのお味噌に合わせたレシピを考案してくださりました。自宅でも再現しやすいように、動画にしてお届けします。おうちでもプロの味を試してみませんか？リターン内容★ ・サンクスレター・新登場！しぜんと。赤みそ300ｇ　2個・しぜんと。有機米みそ白300ｇ　2個・本田シェフの味噌レシピ限定公開動画URL ・本田食堂ドリンク１杯無料券　2枚　※ボトル、ハーフボトルは含みません。有効期限は半年です。原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：5人

お届け予定：2024年02月

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10,500円

【しぜんと。米みそ定期購入３回分】しぜんと。米みそ300ｇ赤2個と白2個をセットにして、2か月に一度、3回お送り致します。通常購入するよりも10％ほどお得です。食べごろの味噌が、定期的にご自宅に届きます。一度に沢山届いても使いきれなくて困るという方におススメです。 ★リターン内容・サンクスレター・新登場！しぜんと。赤みそ300ｇ　2個・しぜんと。有機米みそ白300ｇ　2個 ※上記内容を2か月に1度3回お送りします。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：9人

お届け予定：2024年02月

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10,500円

残り23

【喜多屋の味噌完全制覇セット】喜多屋の自慢の味噌9種類をお試しいただけるセットです。量産できないため、弊社売店以外では販売していない珍しい味噌も入っています。お気に入りの味噌を見つけたい方や、食べ比べしたい方、お料理好きの方、そして大切な人たちへお裾分けプレゼントにもオススメ！ ★リターン内容・サンクスレター・新登場！しぜんと。赤みそ250ｇ　1個・しぜんと。有機米みそ白250ｇ　1個・八ヶ岳自然栽培みそ250ｇ　1個・無添加手造りみそ赤250ｇ　1個・無添加手造りみそ白250ｇ　1個・みそ玉味噌250ｇ　1個・歳月の雫　250ｇ　1個・ウィスキー樽仕込三年熟成味噌250g　１個・青唐辛子味噌150g　１個原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※温かい場所に置くと味噌の中の発酵菌によってガスが発生し袋が膨らむ可能性があります。お手元に届きましたらすぐに冷蔵庫又は冷凍庫での保管をお願いいたします。膨らんでも品質に問題はありません。

支援者：7人

お届け予定：2024年02月

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15,500円

残り17

【業務用サイズ10㎏】新登場！しぜんと。赤みそ10㎏。ひと箱に10㎏ドドーンと入っています。驚異の30％OFF。業務用でお使いになりたい方向け。リターン内容・サンクスレター・新登場！しぜんと。赤みそ　10㎏　1箱原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：3人

お届け予定：2024年02月

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30,000円

残り2

【喜多屋特別ご招待！見学ツアーお土産付き】一般公開していない、喜多屋の工場内を見学後、喜多屋の味噌、醤油の食べ比べをしていただきます。・味噌蔵って、こんなふうになってたの！？・噂のボイラーってどれどれ？・同じ材料から作っても、風味がガラリと変わる味噌たちのひみつ・私好みの味噌はどれだろう？などなど、普段は一般の方には公開していない部分まで、あれもこれも喜多屋醸造店を味わっていただけます。もちろん、味噌のお土産付き。これであなたも喜多屋博士♡ ※１チケットにつき3名様まで対応可能です。 ※日程は個別に相談の上、決めさせていただきます。クラウドファンディング終了後、1ヶ月以内に弊社よりご連絡させていただきます。  ※当日の流れ及び詳しいご利用についてのご案内はメールにてお送りします。 ※購入後のチケットのキャンセルは原則対応しておりません。

支援者：8人

お届け予定：2024年02月

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10,500円

在庫なし

【喜多屋秘蔵SPECIALセット】美味しいけど、量産できないため、あまり世に出回っていない隠れた人気商品『白みそのたまり』を始め、ほぼ喜多屋の売店でしか販売していないけどお勧めしたい商品をセットにしました！みそたまりとは、みそ１トンあたり１０㍑ほどしか取れない貴重な味噌の上澄みをそのままつめたものです。米こうじの優しい甘さ、まろやかな香り、天然熟成による旨みは料理に新しい美味しさをもたらします。さらっとした液体のため、豆腐や卵、おひたしにさっとひとかけするだけで素材の味を際立たせます。醤油とは違い小麦を使用していないのでグルテンフリーで小麦アレルギーの方にもお薦めできるヘルシーな逸品です。 Ai-no-misoシリーズは、みそソムリエ長峰愛が発酵の力、有機栽培野菜の美味しさを知る中、「若い女性こそ発酵食品や体に良い食材を採る事で、からだの内側からもっと綺麗に健康になれる。その手助けができたら」という思いから作った新しいコンセプトの調味みそです。ご飯や野菜に直接つけてお召し上がりいただける商品です。見た目の可愛さにもこだわっており、ちょっとしたプレゼントにも最適です。リターン内容★ ・サンクスレター・新登場！しぜんと。赤みそ300ｇ　1個・しぜんと。有機米みそ白300ｇ　1個・八ヶ岳自然栽培みそ300ｇ　1個・無添加手造り味噌赤300ｇ　1個・無添加手造り味噌白300ｇ　1個・みそ玉味噌500ｇ　1個・白みそのたまり200ml　1本・田舎醤油200ml　１本・Ai-no-miso　梅味噌50ｇ　１個・Ai-no-miso　燻味噌50ｇ　１個・Ai-no-miso　ハバネロ味噌50ｇ　１個・味噌落雁　１袋原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：30人

お届け予定：2024年02月

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50,000円

在庫なし

【味噌ソムリエ長峰愛出張講座】味噌ソムリエ長峰愛が、あなたのイベント・企画にてお味噌に関する講座をするスペシャルリターンです！・味噌講座・味噌仕込み・味噌玉づくりなど、ご要望に合わせて特別出張講座を致します。もちろん、オンラインでの開催も可能です。主催者の方とのコラボ企画なども、できる限りご要望にお応えしたいと思っておりますので、お気軽にご相談ください。リターン内容★ ・オンラインにて事前打ち合わせ（１回以上）・愛の出張講座1回 ※レアキャラ味噌姉妹・妹が付いてくることもあります。 ※日程は相談の上決定します（有効期限2024年12月31日まで） ※詳細のご連絡は、1月頃メールにてご案内いたします。 ※旅費・材料費は別途請求させていただく場合がございます。 ※購入後のチケットのキャンセルは原則対応しておりません。

支援者：3人

お届け予定：2024年02月

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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2023/12/22 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？
A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？
A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？
A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？
A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

奇跡の信州みそ誕生！家族を元気にする美味しい味噌を広めたい！

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