栄養豊富なのに産業廃棄物として、捨てるだけでお金がかかるおから。実際に豆腐屋さん・豆乳屋さんを見学しに行く事で、生産者側の悩みも聞きました。このもったいない状況を少しでも解決する為に今回のプロジェクトを開始。解決にはまだ道は長いですが、大事な第一歩目の活動としてグラノーラを作り皆さんにお届け致します