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泉大津市 独自の焼き上げ製法で、鰻を提供できる場所を作りたい。
廃業してしまった鰻事業を復活させたい。一般的な焼き方でなく、捌いた鰻をそのままじっくりと焼き上げ、鰻本来の旨味を引き立たせる関西流地焼きで、本当に美味しい鰻の味を残していきたい。
現在の支援総額
1,344,569円
134%
目標金額は1,000,000円
支援者数
134人
募集終了まで残り
終了
このプロジェクトは、2023/10/24に募集を開始し、 134人の支援により 1,344,569円の資金を集め、 2023/11/29に募集を終了しました
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現在の支援総額
1,344,569円
134%達成
終了
目標金額1,000,000円
支援者数134人
このプロジェクトは、2023/10/24に募集を開始し、 134人の支援により 1,344,569円の資金を集め、 2023/11/29に募集を終了しました
廃業してしまった鰻事業を復活させたい。一般的な焼き方でなく、捌いた鰻をそのままじっくりと焼き上げ、鰻本来の旨味を引き立たせる関西流地焼きで、本当に美味しい鰻の味を残していきたい。
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Nikky_YOSHIDA さんへアンコール
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