泉大津市　独自の焼き上げ製法で、鰻を提供できる場所を作りたい。

廃業してしまった鰻事業を復活させたい。一般的な焼き方でなく、捌いた鰻をそのままじっくりと焼き上げ、鰻本来の旨味を引き立たせる関西流地焼きで、本当に美味しい鰻の味を残していきたい。

現在の支援総額

1,344,569円

134%

目標金額は1,000,000円

支援者数

134人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/10/24に募集を開始し、 134人の支援により 1,344,569円の資金を集め、 2023/11/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,344,569円

134%達成

終了

目標金額1,000,000円

支援者数134人

このプロジェクトは、2023/10/24に募集を開始し、 134人の支援により 1,344,569円の資金を集め、 2023/11/29に募集を終了しました

廃業してしまった鰻事業を復活させたい。一般的な焼き方でなく、捌いた鰻をそのままじっくりと焼き上げ、鰻本来の旨味を引き立たせる関西流地焼きで、本当に美味しい鰻の味を残していきたい。

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how to

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