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1分の手間で最高の「燻製ウイスキー」を作る|燕三条の高級ジュラルミンスモーカー

【お酒の燻製器×お酒専用燻製チップ】誰でも手軽に1分でウイスキーを本格燻製。お酒に限らず、おつまみの燻製にもご使用いただけます。【金物産業の街「燕三条」】老舗工場職人が削り出す高級な品質。小型で軽く頑丈なジュラルミンスモーカーsmottは自宅使用だけでなくキャンプ等アウトドアとの相性もバッチリです。

現在の支援総額

7,531,860

7,531%

目標金額は100,000円

支援者数

441

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/11/24に募集を開始し、 441人の支援により 7,531,860円の資金を集め、 2024/01/19に募集を終了しました

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現在の支援総額

7,531,860

7,531%達成

終了

目標金額100,000

支援者数441

このプロジェクトは、2023/11/24に募集を開始し、 441人の支援により 7,531,860円の資金を集め、 2024/01/19に募集を終了しました

【お酒の燻製器×お酒専用燻製チップ】誰でも手軽に1分でウイスキーを本格燻製。お酒に限らず、おつまみの燻製にもご使用いただけます。【金物産業の街「燕三条」】老舗工場職人が削り出す高級な品質。小型で軽く頑丈なジュラルミンスモーカーsmottは自宅使用だけでなくキャンプ等アウトドアとの相性もバッチリです。

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本日はウッドチップを投入する「チップカップ」の生産写真をご紹介させていただきます。


ジュラルミンの塊から形を削り出し、燻煙を効率よくグラスへ落とすための穴をあけていきます。



全ての穴を一度に開けるのではなく、1つ1つ丁寧に穴を開けていきます。



拡大しないと分からないレベルですが、穴部分の面取りもとても美しく仕上がっています。 



私が立ち会った際にも職人さんたちが「この方法の方が綺麗に仕上がるのでは」「いや、前回の方法じゃないと傷が付いてしまう」と議論をしておりました。


smottに関わる全ての方が、本当にsmottのことを想いながら製作にあたっております。


匠の技術の詰まったsmottを、皆様の手元へ少しでも早くお届けできるよう頑張らせていただきます。


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