“食卓から消えた笑顔”を取り戻したい～米粉のつるつるラーメン「あかり」

おはようございます。
米粉のつるつるラーメン「あかり」
プロジェクトのかおりです。

先日は、「あかり」の試食会を
開催しました。会場となったのは、
千葉県八千代市八千代台にある、
「いこいの店喫茶Rio」さん。

ここは、店名の通り、
普段から地域の人たちの
憩いの場となっています。

昨年末、オーナーのまきさんから、
『新しいメニューを考えていて、
麺、を探している』とお聞きして、
そこから「あかり」とのコラボが
スタートしました。

Rioさんの新メニューというのが、
米粉ラーメンの原料の産地と同じ、
千葉県産の落花生使用の『担々麺』！
（このスープはRioさんオリジナルとなります）

今回はこちらと、「あかり」醤油味の
ふたつをご試食していただきました。

皆さん、一様におっしゃるのが、
「予想より美味しかった！」
「これ、お米なの？」

というご感想でした。
これは、この米粉ラーメンプロジェクトが
はじまった当初から目指していた
ところなので、本当に嬉しかった！

外国の方にも大好評！

「あかり」を食べると、皆さんが笑顔になる、
を確信した瞬間でした。美味しくてびっくり！！

まずは食べてみてから支援を考えます、
という方もいらっしゃったのですが、
実際に召し上がって、その場で
ご支援くださいました。

この「あかり」のクラウドファンディングも、
残すことろ16日！

ネクストゴール達成まで、あと少しです。
クラウドファンディングをスタートしてから
約1か月。
毎日が本当に忙しいながらも
大変充実しています。

引き続きの応援、シェアなど、どうぞ
よろしくお願いいたします。
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そして、すでにご支援下さった方々、
発送の準備も頑張っています！
あと少し、お待ちくださいね。

【いこいの店喫茶Rio】
千葉県八千代市八千代台南1-1-10
（八千代台東口より徒歩2分）

《営業時間》
月火金　11:00-19:00
土日祝　 7:00-17:00