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“食卓から消えた笑顔”を取り戻したい~米粉のつるつるラーメン「あかり」

●こちらから販売しております。  

ラーメンを食べられない人たちがいます。病気により1日4gという厳しい塩分制限をしなければならない人、小麦や卵にアレルギーを持っている人たち。ラーメンは絶対に食べなければならないものではないけど、家族と、友人と、みんなと一緒に同じものを囲みたい!そんな笑顔が輝く、明るい食卓の実現にご協力ください。

現在の支援総額

1,700,661

170%

目標金額は1,000,000円

支援者数

238

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/01/15に募集を開始し、 238人の支援により 1,700,661円の資金を集め、 2024/02/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,700,661

170%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数238

このプロジェクトは、2024/01/15に募集を開始し、 238人の支援により 1,700,661円の資金を集め、 2024/02/29に募集を終了しました

ラーメンを食べられない人たちがいます。病気により1日4gという厳しい塩分制限をしなければならない人、小麦や卵にアレルギーを持っている人たち。ラーメンは絶対に食べなければならないものではないけど、家族と、友人と、みんなと一緒に同じものを囲みたい!そんな笑顔が輝く、明るい食卓の実現にご協力ください。

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Rio の付いた活動報告

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こんにちは!米粉のつるつるラーメン「あかり」プロジェクトの駿河かおりです。今回は、「あかり」をリアルに食べられるお店を、ご紹介させていただきます。〜憩いの店喫茶Rio〜京成本線八千代台駅東口から、徒歩2分、千葉県の食材をふんだんに使ったメニューが人気です。オリジナルの、ノンメタポークを使用した、『Rioポーク』も看板メニュー!「あかり」使用のメニューとして、【特製!冷やし中華】を季節限定メニューとして提供中です.店主の浅井 万亀子さん手作りのスープは、マイルドな酸味の醤油味をベースに、これも手作りの少しピリ辛の胡麻ペーストが、途中で味変しながら食べられて、お得感満載!たっぷりと載せられた、Rioポークと、隠し味を絡めた錦糸卵で、タンパク質もしっかりと補給できますよ!【その他の「あかり」メニュー】★スペシャル担々麺★鶏の手羽元で取ったスープは、コクがありながらも上品な味わい。千葉県産ピーナツを、滑らかなペーストにして味付けしており、ここでしか味わえない、スープとなっています。また、トッピングのお肉も、店内で豚ロースをひき肉にして載せているので、脂っこくなく、ペロリと食べられます。★減塩!醤油ラーメン★「あかり」特製の醤油スープ使用。トッピングを含めて塩分を抑えているので、塩分制限のある方にも、安心して召し上がっていただけます。その他、丁寧に淹れられたコーヒーや店主手作りのデザートも、絶品です!——————————-憩いの店喫茶Rio———————————-⚫︎住所:千葉県八千代市八千代台南1-1-10⚫︎アクセス:京成本線八千代台駅東口から徒歩2分⚫︎営業時間:月・火・金 11時〜19時土・日・祝  7時〜17時《定休日》水曜日、木曜日今後も、こうした取り扱い店様をご紹介していくのでお楽しみに!そしてぜひ、機会があれば食べに行ってくださいね。でも、どうしても遠いよ~~という方は通販をご利用ください。「自宅用」も追加しましたので、お求めやすくなりました。米粉のつるつるラーメン「あかり」自宅用【各2食入り5セット計10食】 | 八十八研究所 (88kenkyujyo.official.ec)(株)八十八研究所通販サイトこれからどんどん暑くなる季節。体温調節、水分補給をしっかりして、元気にお過ごしください!


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こんばんは!米粉のつるつるラーメン「あかり」プロジェクトの駿河かおりです。本日は八千代台にあるいこいの店 喫茶Rioさんへ、米粉のラーメン「あかり」の納品に伺いました。一般発売までは、こちらの店舗で「あかり」を召し上がることができます。Rioさんはそれ以外の定食や、デザートも充実。優しいオーナーとのまきさんとのおしゃべりも、ホッとしますよ!「あかり」のちょっとエレガントな担々麺★鶏の手羽元から煮出したスープ★千葉県産ピーナッツの手作りペースト★トッピングのひき肉は三元豚を生姜とともにミンチ★炙りRioポークをトッピング★麺は米粉ラーメン「あかり」【いこいの店喫茶Rio】リターンの発送も、現在は、レシピ付きのリーフレットを作成中!もうしばらくお待ちくださいね。