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このプロジェクトは、2024-01-03に募集を開始し、58人の支援により327,000円の資金を集め、2024-02-16に募集を終了しました
地域の味噌で可能性への挑戦!ご当地味噌とご当地素材で新たな味を生み出します!
味噌は約1200年前から続く伝統的な食品の一つです。「ぜんの辛んま 青唐辛子みそ」のレシピをベースに、ご当地味噌シリーズの長野県版をリリースします。普段知ることのない地域ごとに違う味噌の風味や味の違いを知る機会にしたいと考えています。より多くの方にこの取り組みを知っていただけましたら幸いです。
現在の支援総額
327,000円目標金額
300,000円支援者数
58人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
327,000円このプロジェクトは、2024-01-03に募集を開始し、58人の支援により327,000円の資金を集め、2024-02-16に募集を終了しました
味噌は約1200年前から続く伝統的な食品の一つです。「ぜんの辛んま 青唐辛子みそ」のレシピをベースに、ご当地味噌シリーズの長野県版をリリースします。普段知ることのない地域ごとに違う味噌の風味や味の違いを知る機会にしたいと考えています。より多くの方にこの取り組みを知っていただけましたら幸いです。
地域の味噌で可能性への挑戦!ご当地味噌とご当地素材で新たな味を生み出します!