おはようございます、ディアレットフィールド醸造所(DFB)の工藤エレナです。

このたびはご支援いただき、誠にありがとうございます。

蜂蜜酒醸造所は設立2年目を迎え、四季折々の季節にあうミードを製造したいと思っており、このたびクリスマスミードを製造することにしました♪

無濾過ミードは濃厚甘口なので、チーズやローストビーフ、肉料理、サーモン、オイスターなどの貝類、おせちにも合うので、冬の宴にぴったりの蜂蜜酒です。

キンキンに冷やしてまたはジンジャーエール割で飲むのがイチオシですが、やはり寒い冬にホットも最高です♪

DFBのミードは開栓してから1ヶ月ほどゆっくり楽しめますので、紅茶にカフェラテに注いで日々楽しめます。

寝る前のホットレモネードにミードも身体がとっても温まります♪♪♪

また、コップにいれたミードにカルダモンやシナモンをいれ、少し温めてあげるとスパイス・ホットミードになって面白いです。

またミードはたーくさんのカクテルがつくれます。

▼ミードカクテル18選

https://meadery.jp/mead-cocktail/2601/

とくに赤ワインとミードも美味しい濃厚カクテルに)^o^(

葡萄と蜂蜜の掛け合わせがクランベリーのような味わいになります。

ぜひクリスマスに年末年始のパーティーにミードで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪