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小麦乳卵ナッツ砂糖不使用なホットケーキミックスを販売したい!

小麦・乳・卵・ナッツ・砂糖 不使用で、新潟のコシヒカリとお豆腐がメインなホットケーキミックス。「一緒に食べるともっと美味しい」そんなオヤツ時間が叶う商品を作りました!食にこだわりがある方にも喜んでいただけます。ぜひご協力お願いいたします!

現在の支援総額

1,043,000

324%

目標金額は321,750円

支援者数

194

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/27に募集を開始し、 194人の支援により 1,043,000円の資金を集め、 2024/08/01に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,043,000

324%達成

終了

目標金額321,750

支援者数194

このプロジェクトは、2024/06/27に募集を開始し、 194人の支援により 1,043,000円の資金を集め、 2024/08/01に募集を終了しました

小麦・乳・卵・ナッツ・砂糖 不使用で、新潟のコシヒカリとお豆腐がメインなホットケーキミックス。「一緒に食べるともっと美味しい」そんなオヤツ時間が叶う商品を作りました!食にこだわりがある方にも喜んでいただけます。ぜひご協力お願いいたします!

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アルミフリー の付いた活動報告

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こんにちは!新潟県の真ん中、見附市の商店街にありますメルヘンコーヒーです。クラウドファンディングをスタートして一週間が経過しましたお店のお客様やお友達などたくさんの方にご支援いただき、誠にありがとうございます!今日は今回のリターンのメインである「小麦・卵・乳・ナッツ・砂糖不使用のホットケーキミックスについてお話できたらと思います今スーパーなどにはたくさんの「ホットケーキミックス」(パンケーキミックスも含む)があります。その中でも「小麦不使用」のものもたくさんあって、米粉や片栗粉などが使われるものが多いです。私達はお店を開店する時に「パティシエじゃない私達がどうやったら価値のあるものが作れるだろうか」という考えから、小麦と卵を使わない商品にすることにしました。それは我が家の子供が食べられなかったから。そこから「小麦・卵・乳・ナッツ」まで不使用にすることにしました。それはアレルギーとなる食材の中でも上位となる食材だからですそう、心配になる食材をはじめから抜いてしまうと家族と一緒に食べられる可能性が広がるんです。私達は店頭で「これはアレルギー対応商品ではありません(そういった検査はしていないので)ただ、使わない食材を決めてその他で楽しめる可能性を提案しています」とご案内することにしました。これは何もお子さんに限ったことではありません。小麦は40代以降抵抗を感じる方も多いという報告もあるようで、大人世代も見逃せない食材なんです。では私達の食材が万能なのか?私がいうのはどうかとも思いますが、万能ではないと思います。カロリーはゼロではないし、どんな食材でも食べすぎは良くないようです。このどれも使わないというのは「ホットケーキミックスを作る材料に使っていない」ということです。ご家庭で卵が好きだから、卵を入れたい/牛乳は毎日飲むようにしているから入れたい…などアレンジは可能です。多様な楽しみ方ができるホットケーキミックス。ご興味いただけますでしょうか?また使い方などお知らせできたらと思います。メルヘンコーヒーゆか