あと５日！プロジェクトメンバーのネルソン水嶋です！コラボリターンにある、「世界のごちそう博物館」と「旅の指さし会話帳」の食✕本のセットをご紹介します。改めて説明すると、世界のごちそう博物館は、世界各地で親しまれている料理をレトルト食品化して販売しているというもの。もともと個人的に本山さんを知っていたこともあって、また本山さんご自身が指さし会話帳を７冊も所蔵する読者ということもあって至った、今回のコラボ。個人的に買って食べたり人に勧めたり、まとめ買いしてイベントを開いたこともあったのですが、今回みなさんにお見せするべく（ギリギリですが…）、リターンにしてある「タイのゲーンキョーワン（グリーンカレー）」と「フィリピンのバカスープ（バカ＝牛肉）」をはじめとして、いくつか購入しました。レトルトというと、簡単に済ませられるイメージがありますが、ごちそう博物館はゴロッ！とした具材に、ウマッ！とした味（擬音が思いつきませんでした）。バカスープは、牛肉が沈んでいるだけで、氷山の一角ですからね。世界各地で修業してきた本山さんが手間暇かけて作っていることもあり、とにもかくにも、めちゃくちゃ美味しいのです。また、パッケージの裏には、その料理についてのうんちくがびっしり！なんだか、手書きの風合いもあって、こういうところに指さし会話帳と通じるものがあるな～と改めて感じました。あいにく今回は、手元にある指さし会話帳で絶妙なタイミングで「タイ版」と「フィリピン版」がなかったのですが、料理を食べながら本を開くと、舌と心が瞬時に現地へ飛んでいきそうです。世界のごちそう博物館とのコラボリターンは、まだ在庫がありますので、ご興味を持たれた方はぜひお選びください。＊＊＊さぁ、冒頭でお伝えしている通り、あと５日に迫ってまいりました。やれることはやって、あとは祈るだけ…。ご支援いただいた皆さんは、ぜひ、旅好きだったり、海外文化とふれあいの多かったり、そんな方々にお声がけいただけるとうれしいです。136人にもご支援いただいたのだから、成功してほしい…！最後まで、どうぞよろしくお願いいたします！

プロジェクトメンバーのネルソン水嶋です！クラファン期間中、旅の指さし会話帳・創刊編集者の細川生朗さんと、著者などのゆかりの深い方々とのトークを配信いたします。第３回目は、世界各国の料理をレトルトで製造・販売している「世界のごちそう博物館」オーナーの本山尚義さんです。また、ここで株式会社ゆびさし代表の田村隆宗さんに加わって、４人で会話は展開。世界のごちそう博物館を立ち上げる以前、世界３０カ国を巡って現地で料理を教えてもらう「味修業」をしていた本山さん。タイの市場で「アライナ？（これは何？）」と繰り返し、食材を教えてもらったり、ときには仲良くなって料理を直接教えてもらうこともあったとか。その修業を終えたあとで、図書館で指さし会話帳と遭遇！「あのとき、これがあったら…！」と思われたそうです。そして現在は、７冊の会話帳を所蔵。そんな本山さん流のコミュニケーションと、指さし会話帳には、なんだか共通するものがありますねと盛り上がりました。トークの中では、互いがどういう基準で国を選んでいるのか？ということも話題に。ぜひご視聴ください！

＊＊＊タイトル：　クラファン企画・ミニトーク（本山尚義×細川生朗）日時：　　　３月２２日（金）１２：３０～１２：５０配信URL：　https://us02web.zoom.us/j/85093909285?pwd=QmNFeFU0MnlvNWluWEQ2anppaEpoQT09＊＊＊こんにちは、プロジェクトメンバーのネルソン水嶋です！昨日の、指さし会話帳ベトナム版の著者・池田浩明さんと創刊編集者・細川生朗さんのオンライントークにご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！個人的には、細川さんと池田さんの出会いが驚きでした。こちらはまた後日、アーカイブ動画を公開いたします。さて、引き続き明日は、第３回目のオンライントークを開催いたします。今回は著者ではなく、リターンのコラボ先でもある「世界のごちそう博物館」オーナーの本山尚義さんです！世界のごちそう博物館は、世界のごちそう（料理）をレトルトで提供しているという、とってもおもしろくて、そしておいしいプロジェクト。https://www.palermo.jp/product/retort/なお、私の推しごちそうは、ブラジルの国民食・フェイジョアーダと、メキシコ・オアハカの郷土料理・モレポブラーノです。前者はその誕生エピソードも相まって考えさせられ、後者はチョコレートをこう使うの！？という衝撃が今でも忘れられません。そこで今回のプロジェクトのコラボリターンにも、スペイン・タイ・フィリピン３カ国の料理と指さし会話帳のセットをご用意させていただきました。舌で味わったあとは、ぜひ会話帳を持って現地へ飛んでください（笑）。逆に、現地で食べ比べもありかも！？なお、本山さんもまた、指さし会話帳を７冊持っているという常連読者！今回のトークでは、本山さんも細川さんも正真正銘の初対面（オンラインですが）となりますので、『食』と『会話』それぞれの分野で世界と向き合いつづけてきたお二人の化学反応にも期待です。※生配信での視聴時は、事前にカメラはオフにしてご参加ください。＊＊＊タイトル：　クラファン企画・ミニトーク（本山尚義×細川生朗）日時：　　　３月２２日（金）１２：３０～１２：５０配信URL：　https://us02web.zoom.us/j/85093909285?pwd=QmNFeFU0MnlvNWluWEQ2anppaEpoQT09＊＊＊