自己紹介

私は須藤和哉と申します。
栃木県B級グルメフェスの実行委員を務めております。地元栃木の食材を使用したコンセプトで、数店舗の飲食店を経営してまいりました。

昭和６２年産まれの３６歳、現在では飲食店を数店舗とキッチンカーでの催事出店事業を営んでおります。

お恥ずかしながら、コロナ禍を越え、物価上昇から事業がうまく回すことができず、年内で店舗は全店舗撤退させて頂く状況となります。

事業の撤退自体は、私の大きな判断ミスと管理不足によって起こった事ですので、他責に出来ない事は重々承知の上でございます。

しかし、同じようにコロナ禍を越え、物価高や人手不足に悩む栃木県の事業者様たちを、なんとか盛り上げたい思いからこのイベントを立ち上げさせて頂きました。

栃木県には、まだまだ多くの魅力的な店舗が存在します。コロナ禍で打撃を受けた栃木県内の飲食店や生産者、そして栃木県全体の魅力を再び高め、イベントを発信していくことから栃木県全体のPR活動を行いたい思いで、このイベントを企画しました。

皆様のご支援とご協力をお願い申し上げます。

このプロジェクトで実現したいこと

栃木県は、宇都宮の餃子や、いちご、かんぴょうなど、日本全国を代表する食材の宝庫です。これらの食材は、栃木県の豊かな自然環境と気候、そして長年の伝統や技術が育んできたものであり、多くの人々の舌を楽しませてきました。しかし、これらの食材だけでなく、栃木県にはそれを活かした数多くの魅力的な店舗や飲食店が点在しています。昔ながらの老舗から、新しいカフェやレストランなどの飲食店が沢山あります。

私たちの願いは、これらの食材や店舗をもっと多くの人々に知ってもらい、栃木県全体の観光アピールに繋げること。県内外からの観光客に、栃木の美味しい食事を楽しんでもらいながら、その他の観光資源や文化も深く体験してもらいたいと思っています。食を通じて人々が繋がり、栃木県の魅力が伝わることで、地域が更に活性化し、より多くの人々が栃木県を訪れるきっかけにしたいと考えます。

栃木県の食材や店舗を心から愛している私たちは、その魅力を最大限に伝え、多くの人々に栃木県の深い魅力を体験してもらいたいと願っています。

中心市街地から、更なる魅力と活気溢れる栃木県のPR事業へと繋げていきたいと考えます。

皆様のご協力とご支援を心よりお待ちしております。

背景

栃木県の食材や飲食店の魅力が、県外や国外の人々に十分に認知されていない。

結果として、観光客の流入や地域経済の活性化に繋がるチャンスを逃している可能性が高いと考えます。

B級グルメフェスを開催することにより、栃木県の持つ食の魅力を最大限にPRし、県内外の人々に広めることで、観光客の増加や新たなビジネスチャンスを創出することが可能となる。

これにより、地域の活性化や経済の発展を促進することが期待されると考えます。

企画内容

リターンについて

・500円：御礼メッセージをお送りさせて頂きます。

・5,000円：御礼メッセージをお送りさせて頂きます。HPにて名称記載させて頂きます。

・10,000円：御礼メッセージをお送りさせて頂きます。HP、SNSにて名称記載を告知させて頂きます。

スケジュール

資金の使い道

最後に

B級グルメフェスを開催することにより、栃木県の持つ食の魅力を最大限にPRし、県内外の沢山の人々に広げたいです！

コロナ禍で衰退してしまった飲食店や生産者さんを盛り上げて、地域の活性化や経済の発展を促進したいと強く願います。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。