こんにちは。今回はプロジェクト本文に載っていないケーキを紹介します。

【FLAP JACK   フラップジャック】

日本ではまだ馴染みがないこのお菓子。イギリスの伝統菓子です　：）

この写真のものは、オーツやゴールデンシロップ、いろんなドライフルーツが入っています。

外はカリッと、中は噛みごたえのある食感。

時間がない時などのエネルギー補給、甘めなのでコーヒーと一緒に　などなど。

お手軽に楽しんでいただけるお菓子です〜〜！

【vegan Lavender &Lemon Cheesecake】

ヴィーガン　ラベンダー＆レモンチーズケーキ

こちらは卵と乳製品を使わないチーズケーキ。

ナッツや蜂蜜、ココナッツオイルなどでできたフィリングはしっかりとコクがあります。

レモンの酸味と、食べているとふわっと香ってくるイングリッシュラベンダーの香りがいい相性です☺︎