ミロクプロジェクトのクラウドファンディングは、2月23日に募集を開始し、111人の支援により1,047,800円の資金を集め、4月20日に募集を終了しました。皆さまからのご支援や応援メッセージが大きな力となって、目標額の200%を超え...

「こだわりの親鳥カレー」製造にあたり、極力秋田の食材を使用したいと考えていましたが、現実はそう甘くはありませんでした。開発当初、秋田県庁の食関連担当者さんに相談した際にも、「カレーは秋田の食材が（ブランデイングに）弱い」と言われました...

ミロクハウスでは、裏庭に、秋田県秋田市在住の藍染アーティスト、八柳隆秋氏プロデュースによる藍染工房があり、この５月から、藍染体験ができるワークショップを企画開催予定です。八柳隆秋氏に作品は、とっても柔らかく、その作品は国内外にファンが...

支援者の皆さま、3月4日のレトルト化試作、成功をご報告いたします！！出来上がったものを関係者で試食いたしましたが、オリジナルとほぼ同じに仕上がりました。一安心です（涙）ご当地カレーのレトルト製品としては、かなり良い出来上がりと自信を持...

3月4日、「こだわりの親鳥カレー」、レトルト商品化に向けて最終試作を行いました（最終であってほしい願望！）。秋田県のブランドカレーを目指して企画されたカレーは、秋田県の第三セクターである「秋田県食肉流通公社」様にお願いしています。公社...