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秋田発!東京・日本橋アルポルトカフェ総料理長監修「絶品キーマカレー」誕生!

東京・日本橋アルポルトカフェ総料理長の末松シェフが考案したカレー。秋田を代表するブランドたまごの親鶏を贅沢に使用。さらに比内地鶏スープも加え、しっかりとした歯応えと深みのある味わい!秋田発、病みつき間違いない新感覚の絶品カレーを全国の皆さまへ。ぜひ味わって…ミロクハウスのファンになってください!

現在の支援総額

1,047,800

209%

目標金額は500,000円

支援者数

111

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/23に募集を開始し、 111人の支援により 1,047,800円の資金を集め、 2024/04/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,047,800

209%達成

終了

目標金額500,000

支援者数111

このプロジェクトは、2024/02/23に募集を開始し、 111人の支援により 1,047,800円の資金を集め、 2024/04/20に募集を終了しました

東京・日本橋アルポルトカフェ総料理長の末松シェフが考案したカレー。秋田を代表するブランドたまごの親鶏を贅沢に使用。さらに比内地鶏スープも加え、しっかりとした歯応えと深みのある味わい!秋田発、病みつき間違いない新感覚の絶品カレーを全国の皆さまへ。ぜひ味わって…ミロクハウスのファンになってください!

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たくさんのご支援、本当にありがとうございます!

心より感謝申し上げます。

はじめてのクラウドファンディング、開始から3日で50万円の目標達成することができました。
こんなにも反響があるなんて、関係者一同驚きと同時に、とってもはしゃいでいます!

秋田の地方創生、地域ブラインディングの在り方として、

ゲストハウス(集まる人々)×秋田の素材×全国&海外目線での商品企画開発

を実現したく、構想から丸2年が経ちました。

いくらいい企画でも、共感・支持してもらえなければ意味がない。

そして中身も伴っていなげれば続かない。そんな思いで、商品企画案は上がっては消え、変化していき、様々な人たちのアイデアや協力を得て、企画開発に至ったカレーです。

 ミロクハウスで営業している週2回(火曜日と金曜日)ではすでに提供を開始していますが、全国の皆さま、輸出のハードルはいろいろとありますが、海外の人にも届けたくて、レトルト化を企画し、何度も試作しては課題が見つかり、心折れそうなこともありますが、ご協力いただいている、生産者様や加工工場の皆様、そして応援してくれるミロクハウスの仲間たちのお蔭で、なんとかここまで来れました。

3月4日に、最終試作が行われ、最終製品化を4月中に終わらせる計画ですが、これで終わりではありません。


これからは、秋田の仲間たちだけではなく、ご支援いただきました皆様のご意見、御要望もいただき、さらに進化させ、秋田だけではなく全国レベルのキーマカレーにしていきたいと思っておりますので引き続き、ご支援をよろしくお願いいたします。

3月4日の最終試作の様子や、3月1日から期間限定でアルポルトカフェ日本橋店、カレーの王様3店舗にて、ご支援いただきました、「こだわりの親鶏カレー」が提供されますが、こちらも活動報告にて、レポートさせていただきます。


都内にお住まいの方は、ぜひ3月中に一度、召し上がっていただき、写真や感想をSNSなどに投稿いただけますと嬉しいです。


ミロクハウスのInstagramもぜひフォローをお願いいたします!

ミロクハウス【秋田の民泊・レンタルスペース】(@miroku.akita) • Instagram写真と動画  

和テンション株式会社 鈴木康子









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