カフェカウンター内に棚を設置紙コップのストック置いて使い勝手向上^o^３階　階段室。プラダン使ってアラ隠し

コーヒーの味はスッキリしたどなたにもお勧めしやすい味に仕上げてますが、更にコクの深い、濃い味でお出しする事もかのうです。ミルクメニューは時間がかかりお客様をお待たせしてしまうので、メニューに乗せてませんが、自分では毎日楽しんでます。　最近、カフェラテとカプチーノを作り分けられるようになってきました。しかし、カプチーノ・カフェラテ・カフェオレと、３種類明確に作り分けられる所までは技を磨けておりません。　

２階の解体工事の終わったこのタイミングで工務店さんに、見て頂きました。んーどうするか。悩みは深く大きいです。

連日、解体工事、頑張ってくれてた若い職人さん達。その中に数年前、屋上ドッグランで撮影したお客様。気を良くした私は、職人さん達にカフェでコーヒーをご馳走しました。脳出血から高次脳機能障害を負い火災に遭い・・・・でもこうして仕事が続けられるのはそんなスタジオドッグランを使うお客様が居ればこそ。ありがとうございます。写真はカフェでくつろぐお客様とご愛犬写真と本文は特に関係ありません

３階はカフェもランも綺麗になった。２階のスケルトン化もほぼ完了。フリードリンク復活させたい貸し切り室内ドッグラン復活させたい２階の受付復活させたいパネル仕上げ作品復活させたいレーザープリンタの大量カラープリント復活させたい顔料プリンターの作品性の高い仕上げ復活させたい夢は膨らむ金は無い・・・笑泣写真はいずれも本日撮影